470菠萝紫糯米饭

你见过用水果做饭吗？云南的西双版纳就做菠萝饭。其味犹如分居两地的夫妻，即甜又酸，回味无穷。

食材：新鲜菠萝和紫香糯米。

配料：冰糖。

做法：

1、把新鲜菠萝削盖，菠萝肉靠皮的一侧，留足1厘米的厚度，其余的肉挖去，洗干净后待用。

菠萝

2、把紫香糯米淘洗干净后装入菠萝内（在中间放3-5粒冰糖），盖上菠萝盖，用牙签固定，装在盘中，上锅蒸25-30分钟就可以出锅上桌食用。

紫糯米菠萝饭


本文编辑：佚名
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