迷你菠萝派迷你苹果派迷你蓝莓派都是派，换馅儿不换皮
By庄小厨娘
用料
派皮：
低筋面粉g
糖粉15g
黄油60g
牛奶30g
泡打粉0.5g
盐1g
派馅：
菠萝切碎g
黄油7g
玉米淀粉5g粉10g水兑好
鸡蛋1个
糖粉10g
做法步骤
1、黄油室内软化切块放进来。
2、加糖粉、泡打粉、盐、低筋面粉
3、用手揉搓～
4、戳成玉米碎一样的渣就可以，然后加牛奶
5、揉成这样，这里加了一点点蛋液。
6、放冰箱冷藏
7、派馅儿：黄油加热。
8、倒菠萝粒，和糖粉翻炒。
9、加入兑好的玉米淀粉。
10、好的，就可以了。
11、冷藏的面团拿出来，切3分之2作为派底。
12、分6份大小均等的面团，擀面杖压圆。
13、放在蛋挞盒里面，木有买派模具。嘻嘻。
14、叉子戳洞防止膨胀，牙签也行。
15、酱紫。
16、六个都好了。
17、加馅儿。
18、也可以多加一点。
19、开始做派面上的，擀面杖擀薄，切成长方形。
20、切条儿
21、编织看图。
22、可以刷蛋液啦。
23、为了色泽好看，可以刷多点。我烤箱温度高，没有按照度15分钟。我烤箱度15分钟。就可以啦。
24、当当当当
小贴士
菠萝才买的还是要盐水泡泡哦。
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