什锦菠萝饭
又是一年菠萝飘香季。什锦菠萝饭，亦主食，亦小吃，亦甜品，酸酸甜甜的味道……
原料：菠萝、珍珠米、奶酪、葡萄干、蔓越莓干。
做法步骤：
第1步、珍珠米洗净。
第2步、隔水蒸半个小时。
第3步、用挖球器掏空菠萝。
第4步、挖好的装饭容器。
第5步、蒸的珍珠米，趁热加奶酪拌匀。
第6步、拌入葡萄干和蔓越莓干。
第7步、加入切碎的菠萝肉。
第8步、所有食材拌匀。
第9步、装入菠萝内。
第10步、上锅蒸二十分钟。
第11步、什锦菠萝饭端上桌，品尝。
小贴士：
用糯米蒸也可。
来自美食天下四月去看海的作品。
