记忆中的廣氏菠萝啤,依旧是最美好的。
??今天的主角是菠萝??作为春夏季的人气水果之一的菠萝,看看他有什么话要说?相信很多小伙伴都合星姐一样喜欢吃菠萝,最常见的
菠萝吃法就是泡盐水吃。走过的路边摊的菠萝香气总是让人忍不住吞咽口水,除了手拿一串菠萝,还有什么玩法呢?听说像上图那样滴柠檬汁,是酸酸甜甜的呢~可以做个菠萝馅饼解嘴馋。优雅的下午茶再加个菠萝派如何?再来个港式菠萝油面包,真会享受~以前读幼儿园时常常放学都会和奶奶买一个的菠萝包,又叫做酥皮面包,其实它和菠萝一点关系都没有,哈哈哈,就是因为外表的酥皮裂痕像菠萝的纹路。不过菠萝油面包和菠萝包我在北方待的时候都没怎么见到过有得卖,一般在广东或香港等能吃到,而且也算是非常地道的小美食,一般茶餐厅或面包店会有。不过,今天他才是主角啦!廣氏菠萝味啤酒菠萝啤全称菠萝啤酒,以麦芽、大米、砂糖、酒花等为原料,将啤酒醇厚的麦香,与菠萝成熟一刻散发的芬芳完美结合而产出的一种菠萝味啤酒。作为一个广州人,这可是一款很陪伴小编美好年华的一款啤酒。在小编小小年纪的时候,正式这款啤酒开拓我的小酒量,味道吗,喝起来有点像汽水,菠萝味的,但是确实有啤酒味。对于当时的小编来说也很容易入口。以前过年过节,和家里人一起聚餐,都会买上好几只易拉罐的菠萝啤来干杯,是我们三代人的记忆,老人家小朋友都能接受并喜爱的味道。在北方这段时间没能喝上,也找不着哪儿去买,所以每次回家都会怀念怀念这味道。廣氏菠萝啤的历史菠萝啤酒中最著名的莫过于广氏菠萝啤,广氏菠萝味啤酒始创于上世纪的七十年代末。当时,人们在畅饮啤酒时,往往会将一半啤酒兑上一半汽水,形成一种既有啤酒风味,又清甜可口的饮品。于是,有关技术人员从中受到启发,研制出一种以啤酒为基础的菠萝香型饮料,它以麦芽、大米、砂糖、酒花等为原料,将啤酒醇厚的麦香,与岭南佳果——优质甜心菠萝成熟一刻散发的芬芳完美结合,经蒸煮、糖化、发酵,并以科学方法精制而成。从而形成了果香浓郁、酸甜适中、营养丰富,口味清新怡神的独特风格,从此,中国第一个果味啤酒品牌诞生。回忆也会老去,现在市面上已经再也买不到廣氏菠萝啤酒了,现在取而代之的是一款包装几近一样的菠萝味碳酸饮料。因为菠萝啤的停产主要是合作伙伴生力啤酒决定终止与广州啤酒厂的合作关系。在年开始,菠萝啤突然在市场销声匿迹,但不久重返江湖的“菠萝啤”已经不是啤酒,,只是打上了“菠萝麦芽碳酸饮料”的标志。虽然菠萝麦芽碳酸饮料和传统菠萝啤包装及口味都相差不多,但余味稍欠。虽然再也喝不到原来的菠萝啤,但是那种味道至今还记得。或许我怀念的不光光是菠萝啤的味道,还有和大伙们喝菠萝啤的美好时光。来广州旅游的小伙伴大可以尝尝这款充满故事又有历史的菠萝啤,也是一种情怀啊!积极传播生活美好的点滴,不用谢,请叫我雷锋。
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本文编辑:佚名
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