最近菠萝占领了夏天的水果市场，随处可见，以此献给爱吃菠萝的朋友们
菠萝在我国的广东一带也被称为凤梨，因此总有人认为菠萝就是凤梨，凤梨就是菠萝。其实，菠萝和凤梨是两种完全不同的水果。从外型上来看，菠萝的叶子是锯齿状，外皮坚硬带刺；而凤梨的叶子边缘没有锯齿，外皮薄，刺柔软一些。口感上说，菠萝偏酸，凤梨偏甜！
如果你有幸光顾过傣家餐厅或者是云南风味的餐厅，一定有吃过一道特色的主食，叫做菠萝饭（没有吃过，有机会可以尝试一下）。菠萝饭其实就是将挖出果肉后的菠萝皮做成容器，将米饭放入其中再蒸熟食用。菠萝的外皮非常坚硬，香味又非常清新，不仅可以做菠萝饭，还可以做其他美食，我们将在后面给您一一介绍。
先来介绍一下菠萝的药用价值，您在吃菠萝的时候，都要先将果肉在盐水中侵泡一下以去除涩味。菠萝的果肉虽然有涩味，但是和菠萝皮比起来，简直就是小巫见大巫了，菠萝皮的涩味十分明显，别说吃了，只要添上一下，舌头都会涩的发麻，好一会儿才能缓过来。不过这种涩味也正是菠萝皮的药性来源。菠萝皮的涩味有很好的收敛功效，可以用来止咳，止泻，止血。
如果您由于咽炎或慢性肠胃炎等疾病而经常咳嗽，腹泻，可以将菠萝皮切成小块，清洗干净后在锅里烘干，然会取大约十克的干菠萝皮来泡水喝。这种干菠萝皮水每天早晚饮用一次即可。特别提醒的是，菠萝皮只有止咳，止泻的作用，对导致咳嗽和腹泻的疾病没有治疗效果，因此不能用它来代替药物！
下一期给大家分享菠萝皮在生活中的妙用！
我们将遵循“药食同源”的真理为核心，每天为大家分享，希望大家重庆最好的白癜风医院成都最好的白癜风医院
本文编辑：佚名
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