路边摊上的的菠萝有没有让你流口水！！
吃了那么多年的菠萝
你还是菠萝凤梨傻傻分不清楚吗
你还不知道菠萝有着怎样的功效吗
你还只会把它当成水果吃吗
吃姐看不下去了，菠萝的秘密必须告诉你！
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菠萝and凤梨1.外型上，菠萝的叶子锯齿明显，凤梨叶则较平滑。成熟的菠萝皮是黄色，而凤梨皮是浅绿色。
2.削皮后菠萝必须除去刺根，而凤梨则没有刺根。
3.切开后菠萝必须经盐水浸泡除去酸涩，而凤梨可直接食用。
营养and功效
1.富含菠萝蛋白酶，可以帮助对人体蛋白质的消化，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿。
2.富含糖类、盐类和酶，具有利尿的作用，食用适量的菠萝对有肾炎、高血压的患者十分有益。
3.性味甘平，夏日炎炎，我们可以吃一些菠萝来清理肠胃，消化食物。
4.含有丰富的维他命，可以促进肌肤的新陈代谢。长期坚持用菠萝汁擦拭，可以美白嫩肤。不过吃姐还没试过，刺激的东西不敢往脸抹啊!5.含有多种矿物质和维生素，可以有效地帮助消化吸收，丰富的果汁更能有效地溶解脂肪。
水果PK做菜菠萝炒饭
材料：菠萝、米饭、酱油、盐、鸡蛋、猪瘦肉、玉米粒、青豆、胡萝卜
做法：
1.首先将菠萝、胡萝卜、猪瘦肉切成相应大小的颗粒；
2.准备一个碗，将鸡蛋打破之后搅拌至蛋液蓬松；
3.在锅中倒入清水，将胡萝卜粒、青豆、玉米粒煮熟后捞出；
4.在锅中倒适量的油，将猪肉粒炒至变色后加入一定量的酱油，然后下入青豆、玉米粒、胡萝卜粒翻炒后盛出；
5.将鸡蛋液炒成鸡蛋花后加入米饭炒散，然后加入胡萝卜粒、玉米粒、青豆和适量盐，将其混合均匀；
6.最后将菠萝粒放入锅中，翻炒均匀，片刻之后盛出装进菠萝壳内即可。
凤梨酥材料：菠萝、麦芽糖、低筋面粉、奶粉、细砂糖、蛋液、黄油
做法：
1.将菠萝打碎成菠萝泥，放入锅中加入细砂糖熬制一段时间，再加入麦芽糖，用小火，在不停翻动；
2.将低筋面粉、细砂糖、奶粉、蛋液放入打奶机中，搅拌之后，捏成面团；
3.将熬制好的菠萝馅放进冰箱冷藏30分钟；
4.将面团压成饼状，放入菠萝馅，揉成方圆形；
5、把做好的放入烤箱，°烤10分钟之后翻面再烤5分钟即可。
菠萝咕噜肉材料：猪里脊肉、菠萝、竹笋、青椒、红椒、油、番茄酱、生抽、米醋、白糖、盐、水淀粉、香油、淀粉、料酒、鸡蛋
做法：
1.将菠萝和猪里脊肉切成块状，青椒红椒切成菱形状；
2.在切好的猪肉中加入盐和料酒腌制10分钟之后加入鸡蛋均匀搅拌；
3.取一小碗放入番茄酱、生抽、米醋、白糖、盐、鸡精均匀搅；
4.然后把肉块倒入淀粉中沾裹均匀，裹满淀粉；
5.将锅中的油烧热倒入肉块炸至金黄色时捞出；
6.锅中放入油，倒入竹笋、青椒、红椒翻炒后盛出；
7.放入蒜末爆香，再加入调好的酸甜汁熬出香味之后加入菠萝、竹笋、青椒、红椒、猪里脊肉，最后加入水淀粉和香油，翻炒均匀即可。
菠萝山药糖水材料：山药、菠萝、冰糖、枸杞
做法：
1.首先将山药、菠萝去皮之后切成滚刀块；
2.再将山药放入锅中，加入适量水和冰糖；
3.山药煮沸时，放入菠萝和枸杞，继续小火煮沸即可。
吃姐说了那么多，这些秘密你都知道了吧，还不赶快回去囤菠萝！！！
主办方：微品数字传播
主编：陈卜文
副主编：江大雄
总监：韩楚蕊
编辑：冉仙凤
注：综合整理于网络
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