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凤梨跟菠萝是完全不一样的水果,别怕它

  • 来源:本站原创
  • 时间:2016-9-5 13:27:19

凤梨跟菠萝是完全不一样的水果,别怕它

点击上方“农产宝典”可以定阅哦你会叫它甚么?有人说是菠萝,有人说是凤梨,那到底菠萝跟凤梨是同一个东西吗?

水果妹不!菠萝跟凤梨是不一样的!很多人以为菠萝就是凤梨,这是个很大的误区,事实上是,菠萝就是菠萝,凤梨就是凤梨,在生物上他们都同属于凤梨科。这相当于老虎就是老虎,猫就是猫,而老虎在生物上也是属于猫科,但是二者的区分可大了。两种完全不同的植物,那末在外观、属性和吃法上就大不相同了。

1从外观上区分菠萝和凤梨菠萝:叶子锯齿是很明显的,摸起来像是要割破手的感觉

凤梨:叶子是平的,没有那些像锯齿一样的

菠萝:削开后,有很深的“内刺”,需要用刀划出一道道沟后才能吃

凤梨:削开以后发现没有那些刺根的,直接就可以吃

2二者在吃法上有甚么不同?菠萝:削开后,需要把刺去掉,再泡盐水,这样既可以消去酸涩味,使菠萝更甜,也可以去菠萝的“毒”,不容易过敏。

凤梨:削开后,没有刺,直接吃就可以了,也不需要泡盐水,在台湾,凤梨是很热门的家常水果。

菠萝和凤梨都可以拿来做炒丁、海鲜焗饭等菜肴。

3凤梨的口感和菠萝有甚么不一样?菠萝:爽口,有些会有渣,泡盐水后清甜,有菠萝独特的香味,但是吃的略微多一点,舌头和嘴唇就发麻,还有刺痛感,吃多了容易上火。

凤梨:爽口,更甜,基本没有渣,如香水凤梨会有独特的清香味,切开后全部客厅都能弥漫这类香味,吃上一口就停不下来,吃的再多舌头也不会有刺痛感。没那末容易上火,但吃得太多也是有可能上火的,视乎个人体质。

4为何要吃凤梨?凤梨营养丰富,其成份包括糖类、蛋白质、脂肪、维生素A、B1.B2.C、蛋白质分解酵素及钙、磷、铁、有机酸类、尼克酸等,特别以维生素C含量最高。

凤梨味甘、性微寒,有清热解暑、生津止渴、利小便的功效,可用于伤暑、身热烦渴、腹中痞闷、消化不良、小便不利、头昏眼花等症。而且在果汁中,还含有一种跟胃液相类似的酵素,可以分解蛋白,帮助消化。美味的凤梨,这类水果不但可以减肥,而且对身体健康有着不同的功效。

记得小时候总是被街上小贩的菠萝所吸引,看着就口水直流,但是麻麻却说,菠萝很湿毒的,不能吃!作为1名吃货,我只能放学的时候偷偷买两块吃完再回家。现在,你可以告知麻麻:“要不我们买个凤梨吧?放心,不会湿毒,由于是凤梨。”

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