小编作为一个起早贪黑的上班族，总是梦想着能出去旅旅游、散散心，可是总是天不遂人愿，迎来的总是加班！加班！前不久看到朋友圈有人发了去到泰国的旅游照，清新高颜值的泰式菠萝饭瞬间吸引了我的注意力，满满的浓郁的东南亚风情。好吧，假装自己在泰国，只能自己动手做起来了！第一次尝试，找到了这个菜谱，做饭超级简单，味道也是出奇的好，酸酸甜甜的让你尽享东南亚风情。后来又做了几次，真是百吃不厌啊~而且这个菠萝饭中有多种蔬果，还有虾仁。不仅口感丰盈，营养丰富而且还特别健康，自己在家做的比外面买的放心多了！这样的话，以后再也不用出去吃了！下面跟着小编一起感受这款东南亚风情的泰式菠萝饭吧~
泰式菠萝饭
By刘大花
配料：
带皮菠萝半个、米饭1碗、鸡蛋1个、大虾仁6个、芒果干2片、黄瓜1段、胡萝卜1段、纯肉香肠1根、腰果（熟）数粒、精盐1茶匙、蚝油1勺、酱油1勺、糖1茶匙、细香葱少许
烹饪步骤：
1.先把菠萝肉取出。
2.然后把取出菠萝肉的菠萝壳蒸2分钟。
3.然后再次刮净果肉，并留出一点菠萝汁备用。
4.取出的菠萝肉用淡盐水泡20分钟。
5.肉肠切块。
6.其他配菜也都切块。
7.锅内适量油，先下入肉肠（生肉肠）。
8.再加入大虾仁炒匀。
9.然后在旁边打入一个鸡蛋快速划散，并加入米饭及其他配菜。
10.加入葱花翻炒均匀。
11.加入所有调料再次炒匀，同时倒入刚才留出的菠萝汁。
12.关火后撒入腰果翻拌均匀。
13.盛入菠萝壳内。
14.来个近照，满满的干货哦！
15.挖一勺，好吃极了！
烹饪小贴士：
1.菠萝肉不必都用掉，放适量即可。2.除菠萝外所有配菜可以自行调整，建议虾仁、腰果不要省略。
宝宝们喜欢吃菠萝饭吗？
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本文编辑：佚名
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