“冬日进补，来年打虎”，在冬天保养好身体，合理进补，有利于增强体质，强健体魄。虽然冬天适合吃肉，但不是什么肉都能起到滋补身体的效果的，而且不同的肉跟滋阴佳品——萝卜搭配，也会起到更好的养生效果。萝卜味道鲜美，含有丰富的水分、维生素、矿物质、膳食纤维，热量较低，适合搭配多种肉类，平衡营养。入冬后，常用萝卜搭配“4种食物”，滋补身体，不畏严寒
1、萝卜银耳汤：萝卜银耳搭配莫名的给我一种甜蜜的感觉，此款汤不仅需要萝卜和银耳，还有就是一种汤的底料那就是鸭汤，把这些相互融合在一起然后用小火慢炖就可以了，这种汤的味道鲜美，主要的食用价值就是可以去热散火的效果，对治疗各种上火症状有奇效。
2、萝卜炖牛腩：大部分人都会选择用番茄搭配牛腩，其实到了冬天，用萝卜炖牛腩才是最合适的。萝卜中的膳食纤维、维生素等营养物质，能弥补牛腩中营养的空缺，让人既享受了高蛋白，又享受了丰富的纤维素和维生素，对健康多有益处。
3、萝卜泡蜂蜜：这样做可以有效地缓解因为感染风寒而导致的咳嗽、咽喉肿痛以及流鼻涕、头痛等症状。这主要是因为蜂蜜它具有润燥滋阴、补气的作用，而白萝卜中又含大量人体所需的维生素，王者结合能够有效地增加人体的抗病能力，和身体免疫力。而蜂蜜水的甘甜之味，又可以消除白萝卜中的水腥气，增加这一饮品的口感。
4、萝卜炖鱼头：为了保持鱼肉汤的原汁原味，很多人都不会在汤里加入其它食材，最多只会在出锅前放一把葱花，但萝卜也是提鲜的佳品，搭配鲜美的鱼头汤，让人食欲大增。鱼头汤是滋补身体的好选择，很多大病初愈的人都会喝鱼头汤来恢复体力，加入萝卜，能让鱼头汤的营养更加丰富。
白萝卜本身具有一定的光敏性成分——呋喃香豆素，食用过多会增加肌肤对紫外线的吸收率，不建议和也含有过敏成分的柠檬、芹菜、西红柿、柑橘、菠萝、荠菜、螺类、蚌类等一起食用，会加重光过敏的可能性。冬吃萝卜夏吃姜，吃萝卜，咱得会选萝卜，还要会搭配食材，才能事半功倍，让营养和功效更显著。
