超级简单的快手菜，健康轻脂，酸酸甜甜口感还好，超级滑嫩，你一定要试一试鸡脯肉高蛋白低脂肪，一直以来是仙女们的最爱，加入了时令水果菠萝和番茄酱，让口感层次更分明，而且做法简单，赶紧试试吧！
By霸道的狮子座
用料
菠萝1/4个鸡胸肉1块胡萝卜半个青椒1个番茄酱1大勺淀粉50克脆炸粉50克泡打粉3克盐1勺白糖1勺花生油适量
做法步骤
1、准备好所有的食材
2、鸡胸肉切片，胡萝卜青椒切片，菠萝切片
3、菠萝放入淡盐水浸泡五分钟，冲洗干净
4、淀粉脆炸粉+泡打粉和成流动的糊（没有脆炸粉用面粉代替）
5、把鸡片放入碗中挂糊
6、油温五成热放入锅中炸至飘起，飘起后炸两分钟出锅
7、出锅控油
8、锅中放入食用油，姜丝爆锅。
9、加入一大勺番茄酱翻炒均匀
10、加入炸好的鸡片翻炒均匀
11、倒入蔬菜片和菠萝片翻炒均匀。
12、加入一勺食用盐
13、加入一勺白糖，翻炒均匀出锅
14、超级开胃
菠萝的营养功效
1.消除水肿
溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿。
2.减肥
菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁，但是切忌过量或食用未经处理的生菠萝，第一容易降低味觉，刺激口腔粘膜；第二，容易导致生产菠萝蛋白酶，对这种蛋白酶过敏的人，会出现皮肤发痒等症状。
3.助消化，促进食欲
具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴的功效。菠萝的诱人香味则是来自其成分中的酸丁酯，具有刺激唾液分泌及促进食欲的功效。
4.去油腻，清理肠胃
菠萝中所含的蛋白质分解酵素可以分解蛋白质及助消化，对于长期食用过多肉类及油腻食物的现代人来说，是一种很合适的水果。
5.美容
防止皮肤干裂，滋润头发的光亮，同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。
6.保健
促进血液循环酶，素来可以降低血压，稀释血脂，食用菠萝，可以预防脂肪沉积。
7.消除感冒
烧、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明显的症状，除了趟在床上安静地休息，不妨饮用一杯新鲜的菠萝汁，它有降温的作用，并能有效地降低支气管。
8.利尿
适当食用对肾炎，高血压病患者有益。
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本文编辑：佚名
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