14~16世纪,是世界航海贸易的高峰期,这这段时间内,中国的瓷器、丝绸远销西洋。
精致优美的瓷器让很多洋人大开眼界,纷纷折服于我国巧夺天工的制造手段。
于是在当时,瓷器和丝绸成为了中国的代名词,china一词最早的意思就是瓷器。
由于货运成本太高,瓷器和丝绸在当时只有欧洲贵族才能享用。
但是在当时,有一款水果却是比瓷器和丝绸还要贵重的存在,堪称最顶级的贵族美食,那就是——菠萝。
菠萝并非是欧洲的原产的水果,它起源于热带美洲的巴西、巴拉圭一带的亚马逊流域。之后在南美、中美洲附近传播。
直到年,哥伦布远航到加勒比地区,船上的水手发现了一种奇怪的水果——菠萝。
在当时的记录上,哥伦布等人将菠萝描绘成了一个大号松果,但是果肉却很像苹果。
最终大家根据菠萝的这两个特性给它取名为pineapple,是英文坚果和苹果的组合。
在15世纪,欧洲的制糖工艺并不发达,很多人只能通过吃水果来品尝甜味。
凭借着南美洲超长的日晒,菠萝获得了超乎寻常的甜味,品尝过的人甚至将其夸赞成葡萄酒、玫瑰水和糖混合在一起的味道。
香甜的菠萝成功地俘获了品尝过的人。
由于欧洲地区气候并不像南美那么炎热,所以不适合种植菠萝。
此后的几百年间,菠萝只能靠海运,才能送到欧洲人的餐桌上。
可惜那个时候虽然可以全球通航,但是由于受限于技术,很多船都跑不快,保鲜技术也不行,所以海运的菠萝大都烂在了船里。
如果当时有航空速运加上冷链配送,欧洲人岂不是都要爽翻了。
由于运输途中损耗巨大,菠萝在被发现后的年间内,价格一直居高不下。
普通的有钱人根本买不起菠萝,非得是商业大亨,或者是皇亲国戚才有实力去享用一颗从南美洲采摘的菠萝。可以说在当时,菠萝是最顶尖的贵族美食。
甚至是很多有钱人,只闻菠萝大名,却从来没见过菠萝。
即便是后来菠萝运输高效了一些,却还是没能将价格打下来。很多富豪都只能租借几颗菠萝在宴会上充场面,用完了还要再还回去。
这样的场景像不像朋友圈里恭贺李总喜提玛莎拉蒂一辆的文案?
好在我们身处的时代水果已经不再那么贵了,但它依旧是美味的代名词。
相比于我们吃过的传统菠萝,有一款菠萝不仅味道好,而且闻起来也很上头,那就是泰国的香水菠萝。
这款菠萝不仅味道甜,而且自身散发出香水般的气味,仅仅是在它身边路过,也会被它浓郁的香气所吸引,忍不住胃口大开。
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