“过了大寒，又是一年
辣炒花蛤较低热量食材:花蛤1-2斤蒜蓉辣酱1-2勺鸡精调料鸡粉家用g调味料整箱火锅土鸡味精鸡精大袋批发商用步骤1花蛤清水冲洗干净，我一般都是要清洗7-8遍，直至水中没有杂质步骤2起锅烧开水，准备下花蛤，水开下哈，被着急步骤3花蛤下锅步骤4花蛤都煮“张嘴了”就可以捞出备用步骤5起锅烧油，加入蒜片，姜片，干辣椒，炒香步骤6炒香后放入一勺蒜蓉辣酱步骤7小火步骤8放入花蛤，炒匀步骤9加入作料（个人喜欢步骤10噔噔噔～完成了，香辣鲜，味道不是一般的好，朋友们做起来吧成品图煸炒花蛤较低热量食材:花蛤克生姜老姜新鲜黄姜蔬菜山东大姜老黄姜块土姜月子姜带土五斤包邮10步骤1锅里放水烧开，倒入洗净的花蛤步骤2加
今天，年1月20日4时40分，我们迎来了二十四节气轮回中的最后一站——大寒。所谓“寒气之逆极，故谓大寒”。这时冷空气南下频繁，北风呼啸，寒冷刺骨，我国大部地区将度过一年中的最为寒冷的时期。但是，今年苏州的“大寒”却很是特别，一点都不寒。根据苏州市气象台今天上午发布的信息，苏州今天的最高气温可飙升至16度，暖暖的春天感觉，有木有？虽然接下来几天会有雨水光临，气温也会有所回落，但整体来说都不会有“大寒”的感觉。天气忽冷忽热，大伙保暖工作还是要做好的。
除了天气特别，其实更为特别的是，今天也是农历的腊月初八——腊八节。“大寒”与“腊八节”赶上了同一天。
每年的腊八和大寒都是同一天吗麻辣鸭架较低热量食材:鸭架半只步骤1烤鸭架斩成小块，将肥油部分剔出，准备好辣椒和麻椒步骤2葱切段，姜切片，锅中注入少量的植物油，炒香麻椒和辣椒步骤3下入烤鸭架煸炒，加入葱姜继续煸炒出油步骤4倒掉多余的油脂后加入酱油、糖、料酒煸炒均匀，加入适量的开水，要没过鸭块步骤5大火烧开，转中火加入盐，烧制20分钟，收干汤汁即可成品图辣炒花蛤较低热量食材:花蛤克芦花海盐海水自然晶盐不加碘g*6家用食盐不加抗结剂食用盐无碘步骤1新买来的花蛤，放入盆中，加入清水，再放入5克
腊八节的日期是固定的，专指每年农历十二月初八。而大寒节气没有固定的日期，是视太阳黄经为度而定，一般是在公历1月20日或21日。大寒节气和腊八节出现在同一天，概率其实并不高。所以这一次偶然的相遇，应该会是年的美好开端吧！云姐姐先在这里祝大伙儿节日快乐，幸福安康！“大寒”是冬天结束，春季到来的转折点。而腊八节也有谚语云：“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”。“大寒”与腊八一过，农历新年便向我们敞开了怀抱。人们忙着备年货，置新衣，写春联，年味就会越来越浓了……酸萝卜烧鸭肉较高热量食材:鸭肉克酸萝卜1个泡青椒2个米仓山厨房调料组合汉源大红袍花椒八角桂皮g香料调料大全包邮步骤1新鲜剁块的鸭肉准备。步骤2用料酒水浸泡30分钟。步骤3各式配菜准备。步骤4浸泡出血水的鸭肉，清洗干净沥水。步骤5酸萝卜，泡椒，生姜全部改刀。步骤6坐锅点火，不放油直接下鸭肉煸炒。步骤7一直不停的翻炒，炒约5分钟，炒至肉皮收缩。步骤8推至一边，注入食用油，下生姜，八角。步骤9煸炒后淋入生抽酱油。步骤10下泡小米椒。步骤11炒至酸香味，炒至肉肉上色。步骤12加热水没过食材。步骤13焖煮25分钟
腊八节习俗腊八节的习俗自然少不了喝腊八粥了。一碗热气腾腾的腊八粥，不仅可以驱寒保暖，增强身体御寒能力，还能预防寒邪外感，调理肠胃，堪称延年益寿、保健养生的佳品。李时珍在《本草纲目》上说，粥能“益气、生津、养脾胃、治虚寒...”熬腊八粥，家家各有不同。这里有一份老苏州人传统的腊八粥制法，赶紧get起来！煮腊八粥分甜和咸两种「甜腊八粥」制作需要准备以下材料：糯米，红豆，赤豆，芸豆，莲心，白果，松仁，栗子，红枣，桂圆，米仁，芋艿，鸡头米，山药，山芋等原料。煮「甜腊八粥」的时候，如果是老年人吃，要先把豆类预先浸泡再煮至酥烂，一般先把豆类浸泡4个小时以上然后和米一起煮。甜度可根据自己的喜好加，没有硬性规定。「咸腊八粥」制作需要准备以下材料：粳米，黄豆芽（如意菜），发芽豆（讨口彩），花生（长生果），这几样东西是必备的。茨菰，白果，栗子，藕，青菜，山药，芋头，蘑菇，菌菇，木耳，胡萝卜等原料任选。煮「咸腊八粥」的时候，要把黄豆芽和发芽豆先煸炒，加水和其它原料，煮至粘稠，青菜切细，用猪油煸透，加盐，放入粥里，烧开，搅拌均匀即可。咸腊八粥需用粳米，青菜和盐是最后放的。根据喜好，还可以加些菜油、猪油、胡椒粉等调味。酱香鸭肉较低热量食材:鸭肉克酱肉老汤适量米仓山厨房调料组合汉源大红袍花椒八角桂皮g香料调料大全包邮步骤1准备鸭肉洗净，剁成小块。步骤2冷水下锅加入料酒，大料桂皮，香叶，葱姜焯水。步骤3用开水冲洗一下步骤4放入电饭煲中步骤5准备酱肉老汤步骤6倒入锅中，味上20分钟左右。步骤7按键开始酱步骤分钟左右即可出锅步骤9装入盘中，软烂入味，撒上少许葱花，枸杞子。成品图黑凉粉较低热量食材:黑凉粉24克白糖50克步骤1仙仁炍粉步骤2两小包24克步骤3加入50克清水步骤4搅拌成糊步骤5锅里加入克水烧开加入糊步骤6一边煮开边搅拌均匀步骤7煮开后加入模具里步骤8
大寒的习俗“大寒”节气这天，古人流行吃糯米制作的食物。流行至今最典型的当属八宝饭了。偏爱甜食的苏州人自然少不了这一口甜糯香软。糯米蒸熟，拌以糖、猪油、桂花，倒入装有红枣、薏米、莲子、桂圆肉等果料的器具内，蒸熟后再浇上糖卤汁即成。味道甜美，是餐桌上颇受欢迎的美食佳品。冬日里吃点八宝饭，有健脾益气、养血安神的作用，适用于身体虚弱、倦怠乏力等气血两虚的人群。葱油花蛤较低热量食材:花蛤一斤特辣超香小米辣七星椒朝天椒小米椒海椒四川辣椒特产红干辣椒g步骤1花蛤洗净，冷水下锅，放点点盐。步骤2开口之后起锅沥水步骤3小葱放上去步骤4酱油均匀淋上去步骤5辣椒点缀步骤6热油浇上去，就完成了。成品图文蛤蒸蛋（宝宝辅食）较低热量食材:文蛤6-7个土鸡蛋4个芦花海盐海水自然晶盐不加碘g*6家用食盐不加抗结剂食用盐无碘步骤1准备材料步骤2文蛤要提前泡水吐沙！步骤3鸡蛋打散，放入盐、糖，边搅拌边加入鸡蛋的三分之二的开水！步骤4文蛤放入盘中，一定要立起来！不然就开不了口了！步骤5将蛋液顺着盘边倒入！步骤6锅中水烧开，然后上锅
大寒节气的养生时至大寒，天气依旧寒冷，还容易忽冷忽热，所以大伙更要密切注意气温的变化，预防感冒，建议吃一些温散风寒的食物，如紫苏叶、花椒、桂皮、羊肉等。此外，不要因为天气冷就光顾着吃高热量、高脂肪的食物，这样容易导致血糖和血脂偏高。而且“大寒”过后“立春”也不远了，所以这个时节进补应逐渐减少，饮食应逐渐清淡，让脾胃得到一定的休息，为春季的生发做准备。推荐大伙可适当多吃点“三冬”。1、冬瓜可帮助降低血糖冬天容易发生咽炎、扁桃体炎、口干口苦等症状，而冬瓜正好可以改善这些上火的症状。冬瓜的膳食纤维很多，还可帮助降低血糖，降低体内胆固醇，降血脂。冬瓜钾盐含量高，钠盐含量低，对高血压患者而言也是不错的食疗佳品。2、冬枣可提高人体免疫力冬枣营养非常丰富，含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体必需的氨基酸，维生素C含量尤其丰富，可提高人体免疫力，预防感冒。莲藕炖鸭肉较低热量食材:鸭肉g步骤1买回来的藕去皮洗净步骤2准备的食材，1/4只鸭肉步骤3鸭肉切成块，姜切成丝步骤4藕切成片备用步骤5把鸭肉和藕放入炖罐中，放入姜丝和盐及鸡精步骤6隔水炖上1.5小时步骤7取出即可食用菠萝啤鸭较低热量食材:鸭肉克步骤1材料备好步骤2葱切葱花备用步骤3锅热下油，下蒜头步骤4倒入洗好的鸭肉中火翻炒步骤5鸭肉变白倒入菠萝啤，盖过鸭肉一半步骤6小火焖20分钟步骤7大火收汁步骤8装盘撒上葱花即可成品图白果炖鸭较高热量食材:鸭肉克白果克山西手工陈醋桶装特产醋粮食酿造饺子醋ml买
3、冬蔗能补血润燥甘蔗含有大量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素，其中铁含量特别多，素有“补血果”的美称。不但提神，还能清热、下气、补肺益胃。大寒以后，下一站就是立春啦！这是个辞旧迎新的节气，愿一切美好都会如约而至！图文综合自网络
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