阳春三月，万物复苏，各种新鲜水果纷纷上市，其中包括我最爱吃的菠萝。熟透的菠萝黄澄澄的，酸甜可口，富含钙、有机酸，维生素等多种营养元素，尽管剥皮特别麻烦，但仍然阻挡不了人们对它的喜爱。
菠萝中含有的蛋白酶等物质，对人体皮肤，口腔黏膜有刺激作用，会使我们的嘴巴、舌头有刺痛感，还有人会出现过敏、腹痛、恶心、呕吐等症状，这也就是为什么吃菠萝前要浸泡的原因。下面介绍3种浸泡方法，爱吃菠萝的朋友一定要收藏哦。01
凉白开加食盐浸泡
大多数人吃菠萝直接用水龙头的水加盐浸泡，自来水没有经过煮沸消毒，存在肉眼看不到的细菌。为了身体健康，凉白开或纯净水泡菠萝才是最好的选择。
凉白开里加一勺盐，搅拌融化，把去皮的菠萝切成块放进去，浸泡30分钟左右即可食用，盐不要放太多，会影响菠萝的口感和风味。
02
用热水浸泡
准备一碗70度以上的热水，把切好的菠萝放进去，烫2-3分钟就可以了。烫的时间不要过长，否则菠萝容易流失维生素，这样浸泡的菠萝口味酸甜，干干净净，唯一的缺陷是吃起来不凉爽。03
“凉白开+小苏打”浸泡
准备一小碗凉白开，加入一勺小苏打搅拌化开，菠萝块放进去浸泡2-3分钟，直接吃就可以了。苏打水是碱性的，可以溶解菠萝里的有机酸，去除菠萝酸涩的口感，让它吃起来更甜，相比前两种方法省时又省力，大家不妨试试。声明：本平台只提供分享和交流不作商业用途，文章来源于网络，如侵权请及时联系我们删除！
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