海鲜餐厅到处是,但想找一家河鲜餐厅却不容易。现在爱吃河鲜的有口福了!
东莞东城西平闹市区明天将新开一家名叫“船夫码头”野生河鲜主题餐厅,开业8.8折,人均才约35元,开业期间,连续5天,去就送68元野生河虾一份!
价格为何这么实惠?吃河鲜,折后人均才35元,怎么可以这么便宜呢?
老板说:一定要将所有的资金,投入到食材上面,让每位吃货用最低的价格,吃到最好的河鲜!而且一定要用野生的河鲜……
没有豪华奢侈的装修,这是一家大排档风的餐厅,亲民的风格。
奇葩鱼缸
海鲜档的鱼缸大家见得多了,但这里没有鱼缸,只有渔船!老板想用最贴近河鲜为主题,所以就用渔艇改造,做成一格格的鱼箱!
食客还可以亲自体验一下“捞鱼”的乐趣,不过要小心鱼“发抽筋”地挣扎!
开业优惠3月19日-3月23日,
连续5天,全场菜品8·8折,
开台即送价值68元『野生河虾』1份!
必点推荐蒜蓉粉丝蒸蚌蒜蓉似乎与贝壳类特别投缘!无论是生蚝,还是蚌类,只有用蒜蓉,味道就提升几个level。
厚厚的蚌肉被蒜蓉覆盖着,漏出一丁点的缝隙,底部是浸泡软身的粉丝!
刚刚出炉,飘着逼人的香气!粉丝吸收了蚌肉的鲜味,简直是鲜到飞起的感觉……
油盐清蒸鲚鱼豪气的老板,鱼不是按斤算的!直接按单位“条”计算,食客看哪条大直接捞那条。
鲚鱼,是一种生活在咸淡水交界的河鲜,其油脂丰富,直接用油盐清蒸,是品尝这种鱼的最佳烹饪手法!
本以为味道非常普通,但系细嫩紧致的鱼肉在口中一啖啖地融化,留在口中阵阵的鱼油香味,齿颊留香,回味无穷。
小雅觉得最精彩的却是“鱼皮”,时间过得越久,蒸鱼的鱼皮会变得结实,有种“烟韧”的口感,又一次刷新了对清蒸鱼的感觉!
煎焗爽鳝绝不能错过的菜式!厨师用最简单的方法,完整地保留鳝的口感和味道。
鳝切成一小片,两面煎得金黄金黄的,咬下去口感系“弹牙”嘅,口感一点都不拖泥带水,真的非常正!
美极鱼虾仔,阵阵的美极豉油的香味,搭配鲜炸的鱼仔和虾仔,口感“七七脆”谂起都流口水……
白灼血蛤
笼仔酸菜煮鲈鱼
除了河鲜,这里还有很多东莞仔女怀旧的菜式!
怀旧咕噜肉,肉粒和菠萝每样参半,菠萝的甜酸岩岩好中和肉的油腻,味道非常之清新,超正……
脆炸云吞,又是另一道怀旧的菜式……
香辣茶树菇
瓦砵泡椒牛仔骨
瓦砵啫啫大肠
菜心炒鲮鱼球、大豆芽炒猪大肠、虎皮尖椒豆角、芥菜炒烧肉……
折后人均35蚊左右,
就可以吃上一顿“野食河鲜”!
在这里吃的不是环境,而是品质和味道!
船夫码头
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本文编辑:佚名
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