每斤9元左右
专家提醒市民,菠萝也要先尝后买
张女士说由于批发来源地区海南今年菠萝大丰收,目前长春市场菠萝每斤比同期便宜5角钱而“凤梨”一直由台湾、菲律宾进货,价格这几年一直没有太大变化,虽然价格比较高,但仍受到不少市民的喜爱
虽叫凤梨
记者在采访中发现,普通菠萝价格为每斤4元到5元之间,而凤梨的价格却在每斤9元到12元之间,价格要贵近一倍
11日,记者在新华路一个水果摊前看到,一块牌子上写着“我不是菠萝,我是凤梨”,价格是普通菠萝的两倍商贩强调:“凤梨不是菠萝,是特殊品种买菠萝时,要先看看果皮凤梨的皮泛绿,叶子不带齿,菠萝的叶子带齿,皮偏橙黄色吃起来,菠萝口泰式菠萝饭的做法味偏酸,且碱性大,容易让人的舌头产生干涩感凤梨的口味偏甜一些,适合不习惯酸味的人食用
这样区分菠萝和凤梨
记者就此事咨询了“12316”全国农业系统公益服务平台一位姓王的专家据其介绍,凤梨和菠萝是一家,都属植物界、被子植物门、百合纲、凤梨目在长春市场上,水果摊贩叫卖的“凤梨”应该是台湾菠萝由于多年以来形成的习惯,大家习惯把台湾生长的菠萝叫凤梨,以区别于别的产地的菠萝
前几天,市民杨女士在某水果摊购买菠萝时,被商贩推荐买了一个号称“特殊品种”的菠萝,说叫凤梨,价钱是普通菠萝的两倍那么,凤梨和菠萝有什么区别?记者随即开始了采访
“现在菠萝每斤批发正宗泰国菠萝饭做法价2元左右,凤梨每斤5元左右,由于售价相差近1倍,尽管味道不同,相比之下还是菠萝卖得好一些”水果批发店店主张女士告诉记者
专家支招
长春晚报
和菠萝一家
凤梨比菠萝贵一倍
“12316”全国农业系统公益服务平台的一位专家告诉记者,菠萝削皮后,由于有“内刺”,需要用刀划出一道道沟,去掉“内刺”,这就是我们常吃的菠萝而凤梨削掉外皮后没有“内刺”,不需要用刀划出一道道沟有个别不厚道的商家则把菠萝当中“内刺”长得比较小的那些挑出来,作为凤梨卖
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