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徐闻专栏丨凤梨与菠萝有何不同

  • 来源:本站原创
  • 时间:2021-9-22 15:48:07
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凤梨原产于巴西,16世纪初传入中国,传到台湾“果生于叶丛中,果皮似菠萝蜜而色黄,液甜而酸,因尖端有绿叶似凤尾,故名凤梨”而得名。大陆则因菠萝蜜起名菠萝,而后台湾人民进行培育,生产出了新品种金钻凤梨(无眼菠萝)。菠萝的叶子是锯齿的,凤梨的叶子是平整的,吃菠萝要去眼泡盐水,甜度不高,凤梨直接削皮就可以吃所以菠萝和凤梨是同一种水果的不同名称,而商超里凤梨一般特指无眼菠萝这个品种。

你吃过徐闻香水菠萝吗?

它来自中国最美的“菠萝的海”~外观看去,头戴凤尾、身披龙鳞、肉中带金,一口吃下,果肉饱满、爽口爆汁,美味令人垂涎三尺!

每3个中国菠萝就有一个来自徐闻

徐闻素有“中国菠萝之乡”的美称

是全国最大的菠萝生产区!

据了解,徐闻菠萝种植面积35万亩,年产菠萝约70万吨,年产值15亿元,产量约占全国的38%、全省的60%,全国10个菠萝就有3个来自徐闻。

徐闻年均生产菠萝达70多万吨,产量占全国的三分之一,徐闻县是当之无愧的“中国菠萝之乡”,曲界镇是著名的“菠萝的海”所在地。

菠萝的海被《孤独星球》杂志力荐为广东15个顶级旅游体验地之一,被中国地理杂志赞誉为“中国罕有的壮美景观”,甚至被人们誉为“中国的普罗旺斯”。

由于今年菠萝生产前期受干旱少雨的天气影响,菠萝品质更佳、味道更甜!

菠萝原产南美洲巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带。年,归国华侨倪国良从南洋引进菠萝,从此开始了徐闻近百年的菠萝种植史。在徐闻,有一片“菠萝的海”。湿润的热带季风气候、一年四季充沛的阳光、缓坡地貌以及砖红壤,共同孕育出中国大陆最南端的顶级菠萝。

现在市面上有很多品种的菠萝,有漂洋过海的,也有经过多次改良的。而要找到原始老种的菠萝味,还是要到徐闻的核心产区。

听上去“徐闻菠萝”四个字平淡无奇,你可能不知道,它背后代表的是中国40%的菠萝产量。

一口下去,酸甜可口,鲜嫩爆汁,是男女老少都抵挡不住的诱惑。今年的徐闻菠萝开始陆续上市。受冬春季干旱气候影响,尽管今年菠萝产量预计略微下滑,但味道却更香甜,价格也较往年有所提高。

目前,田间收购价在2元/斤左右,品质好的可以达到2.5元/斤。今年春节期间,收购价更是冲破3元/斤;在黑龙江鹤岗,菠萝最贵可卖到4元/斤,创下历史新高。

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吃菠萝

原来有这么多花样

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吃菠萝,总是令人回味无穷。

它既能入菜,又能做点心。米饭因为菠萝的加入,也变成了耀眼的菠萝饭。尤其是菠萝海鲜饭,是茶餐厅必点菜式!

广东人爱吃的零食——菠萝干,家家户户都会买一点,一边看电视一边吃。

如果担心会辣口,或者是给小朋友吃,建议还是要用盐水泡上30分钟,这样就更加安心了。//

每日运行22个车次

“菠萝专列”横跨大半个中国

//说起品牌打造,不得不提起最近大火的“菠萝专列”。从2月6日至4月5日“徐闻菠萝”高铁专列以兰州为中心,每日运行22个车次,横跨大半个中国,覆盖西北、胶东半岛、部分华南、中部地区和长三角经济区。

徐闻菠萝原产地直采,添加下方


本文编辑:佚名
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