用料
里脊一条洋葱少许甜椒半个鸡精适量味极鲜四勺盐两勺白胡椒少量淀粉少量鸡蛋一个葱姜少许料酒两勺糖少许
做法步骤
1、洋葱甜椒切块
2、里脊肉洗净
3、先打花刀
4、然后反过来切成肉块
5、放入葱姜
6、白胡椒
7、盐两勺
8、糖半勺
9、料酒两勺
10、味极鲜两勺
11、打入一个鸡蛋抓匀腌制半小时
12、腌好的肉放入淀粉
13、锅里放油油热有点起泡泡
14、把挂好淀粉的肉放进锅里炸一下，炸好一遍捞出再复炸一遍，然后放一边备用
15、锅里流油放入洋葱和甜椒炒出香味
16、把菠萝块放进去
17、加两勺味极鲜
18、倒入番茄酱
19、倒入少许糖
20、放入鸡精
21、放入之前炸肉，翻炒均匀
22、出锅
