米饭搭配五颜六色的蔬菜,也有利于刺激宝宝食欲。早餐来一份高颜值的菠萝蛋包饭,会大大增加了宝宝食欲哦,吃完宝宝一整天心情美美哒。再配上一杯牛奶或果汁,足够营养哦。
By桔子的妈妈
用料
熟米饭1碗鸡蛋2个香菇一个虾皮适量碗豆适量胡萝卜一小段玉米一小段秋葵(装饰)五根
做法步骤
1、准备好所有食材
2、玉米豌豆剥粒,香菇和胡萝卜分别切丁
3、将玉米和豌豆先放入水中炒熟
4、锅中放入少许油,倒入胡萝卜和香菇丁翻炒,胡萝卜断生后加入豌豆和玉米继续翻炒
5、倒入煮熟的米饭和虾皮,翻炒均匀
6、将食材都炒熟后加入少许盐调味,盛出备用
7、鸡蛋打散
8、将蛋液过滤一遍
9、过滤后的蛋液没有气泡
10、平底锅加热后转小火,倒入蛋液煎熟
11、取出切成粗细均匀的长条
12、将米饭倒入盘中,用手按出菠萝外形
13、先将蛋皮斜着放在炒饭上
14、黄瓜提前削片,将黄瓜片和鸡蛋皮相互编织
15、用辅食剪剪去边缘多余的黄瓜和蛋皮
16、秋葵对半切开,当作菠萝的叶子
17、成品
小贴士
摊一个漂亮的蛋皮,一定要过滤哦
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