台式菠萝包变身小怪兽菠萝包
By♀CooperVV
用料
高粉克细砂糖克盐6克鲜酵母粉3g奶粉0克鸡蛋1个冰块克黄油60克菠萝皮蛋黄1个改良剂克牛奶75克
做法步骤
1、准备好食材
、牛奶倒入盆中
3、倒入冰块打入鸡蛋
4、另取一个盆，倒入高粉，奶粉，糖、酵母
5、牛奶鸡蛋冰块混合液，倒入面桶搅拌
6、先用低速
7、倒入粉类混合大家庭
8、卷卷卷～厨师机大力神很快搅打成团
9、倒入室温融化的黄油以及必不可少的盐
10、喔唷！传说中的手套膜
11、面团按摩结束，取出来，盖个保鲜膜小被子做SPA松弛一下
1、像雪花一样的糖分落在柔软的黄油上，它们将变成菠萝包的酥皮
13、搅打成榴莲黄
14、面团休息好了，可以切开，分成均匀的小剂子
15、揉成33个小团子
16、黄澄澄的酥皮
17、也整形分成33个小剂子
18、酥皮按压
19、裹住面团，整好型
0、放入烤箱发酵
1、发酵好啦，涂上蛋黄液做个面膜，刷两遍才美哦
、放入烤箱，进行烘烤。上火00度，下火度。烤1-15分钟。请根据自己烤箱的脾气调整适合的温度和时间，否则你的菠萝包就～可能变成巧克力包
3、开裂了～好看吧？
4、出炉咯！
5、做个菠萝油
6、酥皮好酥脆！
7、装上，变成小怪兽哦
8、正常的菠萝包
9、想吃吗？
30、我先吃为敬啦！
31、这两只怪兽菠萝包超可爱吧？
高粉的营养功效
养心、益肾、除热、止渴主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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本文编辑：佚名
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