菠萝1个
鸡蛋1个
米饭1碗
虾/豌豆/玉米/火腿/葱花少许
调料：盐、生抽、耗油
第一步将食材准备妥当，一颗菠萝、隔夜米饭、一颗鸡蛋、豌豆、玉米、火腿、虾仁、葱花。
第二步菠萝画方格后用叉子或勺子挖出果肉（方格可挖深一点，方便取出果肉）后用盐水泡制备用。
第三步将鸡蛋打入米饭中搅拌均匀，虾剥皮后背后划刀取出虾线，切段焯水，豌豆玉米粒焯水后与火腿丁放一块备用。
第四步油热后加入豌豆玉米火腿虾仁翻炒。
第五步然后倒入米饭翻炒，加入一小勺盐、一勺生抽、一勺耗油，撒上葱花翻炒片刻。
第六步随之倒入切出的菠萝块，翻炒均匀即可出锅装盘啦。
①菠萝饭的制作方法很简单，材料也可以随意搭配，除了上述为大家介绍的材料之外，还可以放入胡萝卜、洋葱、香肠等等，家中有什么就放什么。
②想要吃到更加香甜的菠萝饭就要改一下配方，上面的菠萝饭用的主要材料是米饭我们可以换成糯米，糯米比较难熟，所以需要提前一晚浸泡，再加入椰汁将糯米蒸熟，这样蒸出来的米饭很软糯，有嚼劲，还非常的香甜。
以上就是菠萝饭的制作过程，喜欢的小伙伴可以在家中学习制作哦！如果有更好制作菠萝饭的小技巧，欢迎大家在下方评论留言，与其他小伙伴一起分享讨论。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
