“老板，给我来个菠萝呗”
“兄弟，这是凤梨，比菠萝好吃”
呃……
其实，菠萝和凤梨根本就是同一种植物，属于凤梨科凤梨属。菠萝作为人类作物的历史相当悠久。在哥仑布发现新大陆之前，美洲的土著居民早就开始种植菠萝了。当地的印第安人有意识地选择那些个大，味甜，多汁的个体加以培育，开发出一类特有的水果。
菠萝原产于巴西，是16世纪初的时候传入中国的。因为果皮像菠萝蜜且颜色是黄色而得名的。当它传入到台湾的时候，台湾人民又给它取了一个更唯美的名字：凤梨。菠萝和凤梨其实就是同一种水果，因传入不同的地方而有不同的名称而已。
而后台湾人民进行培育，生产出了新品种金钻凤梨（无眼菠萝）。所以菠萝和凤梨是同一种水果的不同名称，而商店里凤梨一般特指无眼菠萝这个品种。
菠萝和凤梨(无眼菠萝)要如何区分呢？
菠萝和凤梨的3个区别，大家只要认真阅读，记好它们的区别，挑选的时候就不难分辨啦！
区别一：看叶子
首先咱们可以看菠萝和凤梨的外表，因为菠萝的叶子，在叶子的边缘会有一定的锯齿，而凤梨的叶子则是光滑的。因为所以咱们可以根据菠萝和凤梨的叶子来区分，菠萝和凤梨到底区别在哪里。另外凤梨的价格也比菠萝贵，一般挑选的时候，即使自己不认识，老板也不会拿高价的凤梨当菠萝卖。
区别二：看芽眼
除了看菠萝和凤梨的叶子，咱们还可以观察菠萝和凤梨的另外一个区别。那就是在菠萝和凤梨身上的芽眼，也就是那些坚硬的外壳铠甲，如果凹槽的地方是橙红色的话，那就是菠萝。如果芽眼凹槽是深绿色的话，那就是贵一点的凤梨。而且菠萝要挖掉里面的肉刺，也就是咱们看到削好的菠萝，需要挖出一条条的，那就是挖掉的肉刺的痕迹。而凤梨是没有肉刺的，所以也不需要挖肉刺，去皮就可以吃。
区别三：试口感
在看完外表之后，咱们还可以试试菠萝和凤梨的味道。如果吃起来生涩或者容易“烂嘴巴”的话，那就是菠萝，如果口感比较清甜而且不需要泡盐水的，那就是凤梨。因为凤梨品质比菠萝要高很多，去皮就可以吃，不需要去芽眼也不需要去肉刺，更不需要浸泡盐水。凤梨比菠萝甜，菠萝处理工序复杂。
所以大家在挑选菠萝和凤梨的时候，只要记好以上这三点就可以轻松分辨了，老板都忽悠不了你。记好看叶子锯齿的区别，看芽眼和肉刺的区别，看看是不是去皮就能吃，试试两种的口感，哪种更甜哪种就是凤梨啦。而且凤梨价格高，不会有商家拿凤梨当菠萝卖的，只有拿菠萝当凤梨卖的，大家记好这些区别凤梨和菠萝的小技巧就可以啦！
以上这些区别菠萝和凤梨的技巧，大家都学会了吗？
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