偏咸口的海苔肉松味戚风蛋糕，搭配丘比沙拉酱，绝绝子！！
ByMaevis菠萝的小厨房
用料
低粉35克鸡蛋个砂糖5克玉米油0克牛奶5毫升丘比沙拉酱适量海苔肉松适量柠檬汁数滴
做法步骤
1、准备食材
、玉米油加入牛奶，搅拌至乳化（无油星）
3、筛入低筋面粉，翻拌至无干粉
4、加入蛋黄，Z字形搅拌均匀
5、蛋黄糊中加入10克海苔肉松，搅拌均匀
6、蛋白分3次加入白砂糖，打发至干性发泡（提起打蛋头有个小三角）
7、取1/3蛋白霜到蛋黄糊中，翻拌均匀，再倒回剩余蛋白霜，翻拌均匀
8、倒入4寸中空蛋糕模具，轻震几下，排出大气泡
9、烤箱度，烤35分钟，烤好后倒扣放凉
10、脱模
11、蛋糕切成小块，表面涂上沙拉酱，再沾上海苔肉松
1、完成
13、可可爱爱
小贴士
丘比沙拉酱有蛋黄口味和香甜口味！我用的是蛋黄口味，咸口的。模具是4寸中空蛋糕模具，配方也是4寸蛋糕的量
低粉的营养功效
疗饥
低粉的饮食禁忌
暂无
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本文编辑：佚名
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