凤梨和菠萝
说起“凤梨”，大家一定还会想到“菠萝”，毕竟这两种水果总是让人“傻傻分不清楚”！小编查阅相关资料，终于得知了真相。
从生物学上来说，菠萝和凤梨是同一种水果，它们同属凤梨科凤梨属。虽然它们在市场上的商品名和形态略有不同，但都属于同一种水果。实际上，我们平常所说的“凤梨”，是台湾省的劳动人民经过人工培育生产出的菠萝新品种即“无眼菠萝”，也叫“金钻凤梨”。值得一提的是，水果市场上，凤梨和菠萝被视为两种不同的水果，不仅外貌上存在差异，售卖的价格也不同，一般凤梨较贵。具体的区别见下图。凤梨的来历
清康熙末年，凤梨从东南亚引进栽培，当时主要在台湾省栽培，当时有饱学之士看见它的果实怪异——“其果实有叶一簇，状似凤尾”，于是引用红楼梦中的“有凤来仪”简化成“凤来”二字来称呼这种水果，后来演化成了“凤梨”。
现在世界上有80多个国家和地区对凤梨进行经济栽培，主要产区集中在泰国、菲律宾、印尼、越南、巴西、南非和美国等。我国是凤梨十大主产国之一，主要分布在广东、海南、广西、福建、云南、台湾等热区省。养生视角看凤梨
你知道凤梨除了解馋之外，对身体也有很多好处吗？明代医家李时珍所著的《本草纲目》记载：“凤梨，性平、味甘酸，入脾、胃经。具有生津止渴、助消化、止泻、利尿补脾胃，固元气，制伏亢阳，扶持衰土，壮精神，益血，利头目，开心益志等功效”。另一医书《食疗本草学》则记载：“菠萝味甘、微酸，性平。具有生津止渴，助消化的功效。主治胃阴不足，口乾烦渴；可改善消化不良，少食腹泻等”。
现代研究发现凤梨富含有机酸、氨基酸、维他命A、B、C、B2；也含有蛋白质、胡萝卜素、矿物质钙、磷、铁和多种酵素等。凤梨所含的“凤梨酵素”是一种天然消化成分，称为“菠萝朊酶”，它有分解蛋白质，帮助消化的功效。该酶与木瓜酵素有相类似的作用，能分解蛋白质、有助消化，故在饱餐后食用能帮助减轻胃胀腹满等不适。凤梨所含的丰富维他命C与菠萝蛋白，均有助消炎、利尿、加速组织痊愈和修复的功能，可以促进皮肤的新陈代谢。
怎么吃凤梨说到凤梨的吃法，首先当然是鲜食了，这里小编就教大家切凤梨的“简易四部曲”！
1、切除首尾两端，并将其对切。
2、仿哈密瓜的切法，将凤梨切成片。3、用刀彻底将果肉与皮分离！4、大功告成，摆盘开吃！今日话题
凤梨快上市了，你还有哪些凤梨的吃法呢，来评论区告诉我们吧~END
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