吃菠萝时，把盐水换成“它”来泡，菠萝吃完，水还能当“汽水”喝！
现在已经是春天的季节了，水果也是慢慢的多了起来，现在我们能够在市面上看到大量的草莓，还有菠萝已经上市了，其实这也只是刚刚开始接下来也会有各种各样的水果跟着上市，那么在说到菠萝的话，很多的人是比较喜欢吃凤梨的，对于凤梨来说是比较贵的，其实对于那些普通的打工族来说的话，菠萝也是可以将就的，现在的这个季节菠萝是非常便宜的，在我们这里10块钱三个，不知道在你们那边的菠萝是不是也是这样便宜呢？
我们再把菠萝买回家了以后，第1件事情要做的就是需要把这些菠萝切块，然后放到盐水中浸泡，这样的话，听起来的味道才会变得非常的好吃，虽然说盐水也是比较顶事的，能够让菠萝的涩涩的口感给去除掉，那么也是能够让菠萝吃起来的口感变得更加的好一些，但是今天跟大家说的是另外别的一种东西，这样的东西能够代替盐，而且它还有别的另外的用途，菠萝在吃完了以后，菠萝水还是能够当成汽水来喝的，真的是一物顶两用。
我们都知道菠萝里边的涩味，最主要因为菠萝里面是有一种叫做酶的成分，如果直接来使用的话，也是会发生过敏，也或者说是腹泻的反应，如果我们把菠萝放到盐水里浸泡一会的话也会破坏酶酶，消失了以后，菠萝也只剩下甜味了，那么其实除了盐以外高温也是可以破坏酶的，除了这两种方法以外，那么还有另外一种东西也是能够把菠萝的没去掉的，那就是小苏打。
我们都知道，如果是用盐水来浸泡菠萝的话，最起码是需要半个小时的时间，但是如果我们要是换成小苏打来订票的话，只需要不停的搅拌，看到碗里面的小苏打全部溶解到水里边了以后，菠萝了就可以吃了，不需要等待很长的时间，这个小苏打比盐要更加方便一些，那么原理，就是小苏打是碱性，菠萝是酸性，两者中和的话，能够达到酸碱平衡和，菠萝的酸涩口感也就会慢慢消失了。
我们在使用苏打水来浸泡菠萝的话，除了速度快以外，其实还是有另外一个好处的，那么使用过苏打水泡过的菠萝一口咬下去的话，嘴里还是会咕噜咕噜的冒出气泡来的，这是因为苏打水溢出来了，不仅好玩而且也是非常好吃的，绝对是一款菠萝口味儿的苏打汽水，其实对于小时代来说也是能够泡水来喝的，对于痛风也是有很大的作用的，还可以中和胃酸，在吃菠萝的时间其实也是有讲究的，那么最好是要在饭后半小时再吃那么在饥饿，也或者说是空腹状态下吃菠萝的话是非常容易伤胃的，因为我们也知道菠萝是酸性水果，是会刺激到我们的牙龈粘膜等等，空腹吃菠萝的话，还会出现胃口反酸的现象发生，如果你们是在饭后吃菠萝的话，是会更加有利于身体的吸收的。
