枸杞菠萝银耳汤
材料：菠萝克，枸杞子25克，银耳适量，冰糖适量。
枸杞菠萝银耳汤的做法
1．将枸杞子洗净，用温水泡软。
2．将菠萝去皮，洗净，切成小块。
3．将银耳泡发，洗净，去蒂，撕成小朵备用。
4．电紫砂煲内加适量清水，放入银耳烧开后焖煮1小时。
5．放入菠萝块、枸杞子煮30分钟，加入冰糖，待冰糖溶化即可。
特别提示：银耳有滋阴的作用，其丰富的膳食纤维可促进胃肠蠕动，减少脂肪的吸收，从而达到减肥的效果。
菠萝能改善局部的血液循环
菠萝原名风梨，原产巴西，是热带和亚热带地区的著名水果，在我国主要栽培在南方地区。菠萝营养丰富，含多种维生素，此外，钙、铁磷等含量丰富。菠萝的吃法很多，既可鲜食，也可加工成糖水菠萝罐头、菠萝果汁、菠萝酱等。菠萝作为鲜食，肉色金黄，香味浓郁，甜酸适口，清脆多汁。
菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质。在食肉类或油腻食物后，吃些菠萝对身体大有好处。这种物质还可以溶解血凝块，能改善局部的血液循环，消除炎症和水肿。不过过量食用对人体是有害的，会引起肠胃病。
贴心小提示
莲子和银耳能一起吃:银耳与莲子搭配食用，有助于胃肠蠕动，减少脂肪吸收，故有减肥作用，并有去除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
莲子和枸杞能一起吃:莲子有养心、益。肾、补脾、涩肠等功效，能提高人体免疫力和调节免疫平衡，有抗衰老的作用。枸杞能补肾润肺、生精益气、补肝明目，为滋补佳品。莲子和枸杞同食，具有健美抗衰、乌发明目、健身延年的功效。
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