哈哈哈~今天不是要讲我朋友菠萝~
今天的主角是商店将要迎来的新朋友--菠萝干
福建盛产数十种果蔬,
除了每年收成自家果园种的果蔬外,
还会在附近搜罗新鲜的水果制成果干零食。
菠萝又称凤梨,营养价值高,vc是苹果的5倍!
含有菠萝蛋白酶,能很好地促进消化,有很好的食疗保健作用!
我很讨厌菠萝吃完舌头嘴巴麻麻的感觉,想试试制成果干!
漳州的菠萝成熟后鲜甜多汁,微酸。因为菠萝的大小不同,成熟度不同,根据季节用的品种、颜色口感也不一样,配方一直在变化,所以每一批制成的菠萝干口感有所不同!上个月至今,一直在调试配方,终于做成了满意的口感。
菠萝去皮之后,我们还需要逐个切片,去掉中间的心。加糖稍微腌制,也有非常少许的盐,会根据菠萝的实际情况加一点柠檬汁,推入烘干机脱水烘干。
还是无添加,孕妇小孩可吃,酸甜肉感,吃完喉咙不会不舒服!
姐姐做成一批后我尝了一下真心喜欢!
果断要求姐姐做这款!
不爱菠萝的亲可以试试,会让你对菠萝有不一样的看法哟!
我们做的是整片的菠萝圈果干,目前出一个包装!
g,罐装,25元/罐,参加任意果干2罐包邮!
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