菠萝饭除了给人们带来奇妙的味觉享受外,那好看的样子也给人们带来了食欲。所以菠萝饭深受人们的喜爱。小编为大家带来了酸甜味熟炒菠萝饭的制作,这款菠萝饭的方法很简单,随小编一起来学习吧!
炒菠萝饭的制作材料:
主料:米饭(蒸)250克。
辅料:苹果100克,鸭梨100克,香蕉100克,菠萝100克,葡萄干50克,梅子50克,桃50克,金糕50克,面包50克。
调料:白砂糖100克,鸡油50克,花生油30克。
做法:
1.将苹果、鸭梨洗净去皮核;
2.香蕉去皮;
3.葡萄干、青梅用湿水泡洗;
4.将桃脯、金糕、菠萝、苹果、鸭梨、香蕉均切成7毫米见方的小丁;
5.面包去外皮切成同样小丁;
6.将面包丁放入热油中炸至呈浅黄色;
7.炒勺上火,放入鸡油、米饭、白糖,颠炒至白糖与米饭熔化一起时;
8.将葡萄干、青梅、桃脯、金糕、菠萝、苹果、鸭梨、香蕉、面包放入炒勺;
9.加入菠萝精和面包丁颠炒均匀,出勺装盘即可。
在炒菠萝饭时油炸的过程,提醒大家要准备250克花生油,还要准备适量的菠萝精。另外,在菠萝饭的搭配上要注意一点就是苹果不能和水产品一起搭配,可能会导致便秘哦!
本文编辑:佚名
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