盛夏将至,阳光正好,很容易使人联想到沙滩和椰子,但是鲜榨椰浆很容易有种树叶的味道,国内很多酒吧里,很多的女性爱点的鸡尾酒里面就有一款用椰浆做的夏日微醺饮品,椰林飘香。
微醺小饮品,与夏日更搭
比起长岛冰茶这种一杯就倒的鸡尾酒,椰林飘香果味突出,清爽温柔,很适合酒量不是很好的妹子,椰林飘香来源于西班牙语Piacolada,翻译过来就是过滤的菠萝的意思。
没有宿醉,也远离头疼,口感极佳。
在家做上一杯椰林飘香,享受一个人的独处
椰林飘香的做法简单,原材料只需用上菠萝,椰浆,白朗姆酒,小啜一口,仿佛被菠萝的香气紧紧包住,若是实在不想买新鲜菠萝,家里楼下的小超市的菠萝汁也可以用。
新鲜菠萝的口感更佳丰富,菠萝汁操作则更简单。
在家里面准备一个雪克壶就可以搞定,可以在家想喝就喝,一杯鸡尾酒调好,不用五分钟,最重要的是便宜很多!酒吧里卖一百块的鸡尾酒,在家自己调成本不超过十块!
首先我们先把菠萝去皮切成小块,放入搅拌机中打成顺滑液体倒入雪克壶中。
再倒入椰浆,朗姆酒,三者比例可以3:1:1,放入冰块,然后就开始一起摇摆,尽情的锻炼你的麒麟臂,使其充分混合。
最后打开装杯就可以得到一杯口感顺滑的椰林飘香了。
椰子的风味在味蕾绽放的同时,菠萝汁又用其香甜饱满的口感充盈你的口腔,朗姆酒也不甘示弱的刺激着你的味蕾。
一人独处的时候来上这么一杯,心情不由得也变得更好了呐。
适合女生的椰林飘香做法的注意事项
想多喝点酒味的妹子可以多加一点酒也不影响,但是不要超过菠萝的量,不然果香不足,不得精华。
朗姆酒用清淡的白百佳就行,便宜大碗,朗姆酒若风味过足,难免喧宾得主,椰林飘香不需要酒担当“主角”。
能用椰浆就不要用椰汁,用椰浆摇出来的口感浓郁顺滑,不要偷工减料哟。
在你摇雪克壶的时候,一定要注意把两边摁紧,不然不仅喝不上好喝的鸡尾酒,还得打扫卫生,实在得不偿失。
倒出来的椰林飘香表面的气泡越多越细腻,口感越发美妙。