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文字 减肥减脂期间其实不大建议吃饼干的,因为一般饼干中含有大量的糖份,大量的热量,在主食的情况下还食用饼干的话会额外增加热量的摄入,非常不利于自身减肥的,但是饼干也分为很多种类的,不同种类的饼干热量也不同的,如果食用的是低卡路里的饼干就不用担心,这类饼干可以增加饱腹感,也可以促进肠胃蠕动,有利于减肥,所以这类饼干是可以在减肥期间食用的,现在给大家介绍一款饼干,自己在家就可以制作了,黑全麦饼干,适合减脂健身的人士食用,现在赶紧来看看饼干的制作方法吧.
首先我们先准备以下食材:黑全麦面粉,玉米淀粉,红糖,食用盐,低脂纯牛奶,小苏打,泡打粉,植物油.取一个干净的大碗,把黑全麦面粉,玉米淀粉,食用盐,红糖,泡打粉,小苏打全部倒入碗中,充分搅拌均匀,再继续加入低脂纯牛奶,植物油,使用筷子搅拌均匀,然后再用手抓拌均匀,使得面粉变成不干不湿的面碎,再揉捏成一个圆形有裂纹的面团.使用擀面杖把面团按压成一个扁平的大圆形面片,厚度大概在5毫米左右即可,再使用圆形的磨具把面片按压出圆形饼干形状,如果没有圆形磨具也可以把面团揉捏成一个一个小小的圆形面团,再使用擀面杖按压成圆饼形状即可.烤箱上下火预热度10分钟左右,把做好的饼干面团放到烤箱里开始烘烤15分钟即可出箱食用.
酥脆的黑全麦消化饼干就这样做好了,在制作饼干的时候可以在做好的面饼上用牙签扎几个小孔,烘烤的时间不用过长,饼干在烤箱有点上色即可,吃不完的饼干可以用保鲜袋密封好留着下次吃.
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