?是我们在生活上做出的一点小小改变——选取每个周三作为我们的素食日。这种超级健康的饮食习惯绝对为夏日减脂计划锦上添花~~因为素食日我们秉承吃得少盐少油，健康美味，食材多样和营养均衡的原则，所以减脂期间多多参考，绝对收获颇丰的！
每周的推送都会有一日三餐（或者午餐和晚餐）的实拍图和菜单或简单做法，然后附加两份当天的详细的食谱。想要直接看食谱的，拖到“食谱分割线”以下就行~想要查看往届的素食减脂食谱的，回复就可以啦~
------------------------------------07期----------------------------------------
虽然旧金山这段时间还是冷得要命，但是貌似大多数小伙伴都已经被夏天的阳光晒蔫了==所以最近分享的菜谱都是超级清爽和消暑的哦~这期菜谱更加厉害啦，教你一菠萝两吃（本来想写一菠两吃，但是自动打出来的是一波两吃，怎么感觉怪怪的==）。
好啦不多说，直接上午餐图：
--FingerFood手指小食:迷迭香小饼+鹰嘴豆泥+黄瓜+番茄，鹰嘴豆泥的食谱请回复然后查看03期~
--意大利油浸时蔬，这个超级超级好吃，但是做法稍微复杂，周末单独出教程给你们哦
--烤甜椒
--主食是意大利面包配橄榄油+意大利香醋蘸酱
再来看一下晚餐：
--素菠萝炒饭（食谱见分割线以下）
--菠萝薄荷排毒水（食谱见分割线以下）
--素食沙拉
--水果配剩下的菠萝
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好了，一个菠萝两种吃法的食谱来啦！先来上集，菠萝炒饭~！记得要仔细读小贴士哦，会标注出来肉食爱好者怎么做更好吃！
PineappleFriedRice
1.准备食材（2人份）：菠萝半个，胡萝卜一根，芹菜3根，大蒜4瓣，泰椒一小把（图中这个不是很辣所以放得多，下图有红色的出现，那个比较辣），紫洋葱一个，小黄瓜两根，鸡蛋两个（纯素食者可以不加鸡蛋）。
2.菠萝掏空，菠萝肉切小块（做菠萝碗技术请读下面的小贴士哦）
3.食材全部切丁（我们多加了半个洋葱）
4.取一个捣钵，把大蒜和泰椒切碎放入，加盐、红糖一起捣碎，制成辣酱。
5.锅中热油，先将鸡蛋炒散盛出备用。
6.再炒所有的蔬菜丁（左上），洋葱变软时加入制好的辣酱（右上），翻炒均匀后加盐和黑胡椒（左下），最后加入隔夜饭翻炒均匀（右下）再把之前的蛋放入。
7.将菠萝炒饭放入菠萝碗中，然后尽情享用吧！BonAppetit!
小贴士Tips:
如果你不是素食者，完全可以按肉食者的版本来做。例如加入小香肠丁，火腿丁，培根，或者虾仁，味道都超级超级赞的啦，不过因为这个正好在我们素食日推送食谱给大家，就还是不加肉类了。
如何制作菠萝碗？首先小刀沿边切一个长方形，要切的比较深，但是不要切到底。然后预留出碗底的厚度，沿碗底上端的位置平切一刀，这样菠萝肉就以一个整块的形式掉出来啦！
其实本来想做泰式风味的，但是做出来觉得更像夏威夷风味==而且因为没有加肉类所以正不正宗咱就不讨论了，但是好吃是妥妥的~~
其实半个菠萝肉根本用不完啦，两个人炒了两碗大概用了1/3个菠萝的菠萝肉。
DetoxWaterwithPineappleandMint
原料：菠萝小半个，薄荷，冰块，水，摇酒杯shaker一个
1.薄荷放入摇酒杯中，捣碎（我们用的擀面杖啊哈哈，如果没有的话切碎加入也是可以的）。
2.依次加入冰块、菠萝，最后倒水至摇杯沿下方。
3.尽情摇吧~~ShakeShake~~~
4.把调酒杯中的所有材料一起倒到事先冷冻过的杯子中，即可饮用啦！
小贴士Tips：
摇杯可能很多人没有，如果愿意的话也可以按照传统的DetoxWater制作，方法可以回复然后参照05、06期的排毒水。
这个方子最大的好处就是入味，省时间（不需要等2-4小时），一次做一人份，不会浪费~但是局限性也是有的，这个一定一定一定要加冰块，不然是摇不出这个效果的。所以建议不吃冷饮的还是按照传统方法制作并省去冰块步骤。
菠萝配薄荷有多清爽你知道吗？消暑利器就是它了！喜好酒精的小伙伴完全可以按照类似的方式自己调酒来试试看哦，菠萝汁+薄荷+伏特加，恩，不多说啦。
盛放排毒水的容器最好事先冷冻过（这是比较专业的做法，可以保证饮料的温度）。
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啊这周还要小故事吗==旧金山时间已经凌晨2点多了，我这周就不讲故事啦，因为今天晚上去看了JayZ和Beyonce的巡回演唱会，回家的时候已经好晚了（但是演唱会真的超级超级赞啊啊啊）~~而且最近在整理很多很赞的美食小故事哦，到时一次性补偿给大家啦！
这次的菜谱你们还喜欢吗？试验过的话记得拍照发给我哦！而且如果还要任何问题都可以发给我啦。祝大家吃得开心!Mua!
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本文编辑：佚名
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