最近菠萝上市啦，水果摊到处都是菠萝堆积成山
它凭借自己独有的香甜的味道
俘获了一大批吃货们的胃
菠萝还非常的养生呢
但菠萝有着刺人的外表，要处理起来比较麻烦，真是心急吃不了甜菠萝啊，那怎么办？
别着急
小编今天教大家一个快速切菠萝的小窍门
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先在菠萝头横着切一刀
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接着在底部横着来一刀
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把菠萝竖起来，对半切一刀
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取其中一半，再对半切一刀
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再取其中一半（也就是整个菠萝的四分之一），对半切一刀。
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把每块中间的芯子切掉，也可以不切啦，我自己吃都不切的，然而我家妞觉得中间咬不动，好吧，我就多切一刀了。
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取一块菠萝，皮朝下，用刀贴着皮慢慢将皮切掉。
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好啦！接下来想怎么切怎么吃都可以啦！
菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质，帮助消化，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，稀释血脂，消除炎症和水肿，能够促进血循环。尤其是过食肉类及油腻食物之后，吃些菠萝更为适宜，可以预防脂肪沉积。
菠萝蛋白酶能有效分解食物中蛋白质，增加肠胃蠕动。这种酶在胃中可分解蛋白质，补充人体内消化酶的不足，使消化不良的病人恢复正常消化机能。这种物质可以阻止凝胶聚集，可用来使牛奶变酸或软化其他水果，但这种特点在烹饪中会被减弱。
此外，菠萝中所含的糖、酶有一定的利尿作用，对肾炎和高血压者有益，对支气管炎也有辅助疗效。由于纤维素的作用，对便秘治疗也有一定的疗效。当出现消化不良时，吃点菠萝能开胃顺气，解油腻，能起到助消化的作用，还可以缓解便秘。除此之外，菠萝富含维生素B1，能促进新陈代谢，消除疲劳感。
菠萝汁有降温的作用，并能有效预防支气管炎，但是发烧最好不要食用。经医学研究，自古以来，人类就常常凭借菠萝中含有的菠萝蛋白酶来疏缓嗓子疼和咳嗽的症状。菠萝皮中富含菠萝酶，有丰富的药用价值，据国外专家20多年实验，长期食用菠萝皮，心脑血管，糖尿病发病率显著降低，并有一定的抗癌效果。尚含一种酵素，可以分解蛋白质。
吃菠萝注意事项：过敏体质者不宜食用
因为菠萝中有一种酶，可能会引发过敏反应，出现腹泻、呕吐或头痛等症状，还可能对口腔黏膜和嘴唇的幼嫩表皮产生刺激。
低血压患者要少吃
菠萝里含有丰富的钾元素，会降低血压。
患有口腔疾病患者不宜多吃
菠萝含有大量的酸性物质，会刺激牙龈、黏膜，胃病患者还会出现胃内返酸现象。
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