申吉忠摄
2月7日,游客在福山区高疃镇西宋洲村龙洲岛休闲农业基地采摘白草莓。
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福山区高疃镇西宋洲村村民今年试种了余株小白白草莓,目前少量已经成熟。
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“小白不是纯白的,它是白里透着一点点红,味道也有一些不一样。价格方面和其他新品种价格差不多。”基地负责人说。
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据介绍,白草莓果实成熟以后,在有透明感白色的同时,还带有一些粉色,让人联想起初次约会时忐忑的心情和脸颊上粉色的飞霞,青涩而美好。白草莓有浓郁的香味,吃起来入口即化,并有黄桃的味道,甜度也比红草莓高,糖度达到14%以上。
据了解,白草莓又称菠萝莓,是组培苗变异株选育而成的草莓新品种,白草莓品种除了中国选育的小白和白雪公主外,还有德国的菠萝莓和日本的桃熏、淡雪等品种,其中日本的淡雪草莓更是成为奢侈品一般的存在,曾经卖出9颗2.9万日元(约合人民币元)。
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近年来,全国各地都有农户探索白草莓,其身价也被热捧至一斤80-元,可以说得上是草莓界“网红新贵”。
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刘洋
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