酸甜菠萝虾
“以前总是用里脊肉配上菠萝做咕噜肉吃，这次换成虾仁感觉比里脊肉更美味，菠萝的酸味正好可以压住海虾的腥味”
原料：海虾、菠萝、料酒、胡椒粉、淀粉、青椒、葱白、蒜片、姜末、生抽、盐、白糖。
做法步骤：
第1步、食材备好
第2步、虾去壳去虾线清理干净用料酒，胡椒粉腌制一下
第3步、菠萝肉切块，青椒切块，葱姜蒜备用
第4步、虾仁沥干水分加入淀粉拌匀
第5步、把虾放入热油里炸变色捞出
第6步、另起锅烧油放入葱姜蒜爆香
第7步、加入青椒块翻炒
第8步、倒入菠萝翻炒
第9步、加一勺白糖翻炒均匀
第10步、倒入炸好的虾仁
第11步、倒入适量料酒炒匀
第12步、加少许生抽炒匀
第13步、加入少许油炒匀出锅了
第14步、做好的酸甜开胃，虾仁吃着也倍爽
来自美食天下美女天天的作品。
