对着菠萝寻思着做点什么好吃的呢想到很久之前吃过的菠萝咕咾肉，今天决定尝试做做看酸酸甜甜口味，我家小朋友很爱吃
ByYouNingMum
用料
里脊肉50g腌肉调料：料酒半勺胡椒粉半勺鸡蛋1个玉米淀粉g油适量配菜：菠萝00g红椒半个黄瓜小半根酱汁：番茄酱勺淀粉1勺柠檬半个（可去掉）水3勺盐小半勺
做法步骤
1、里脊肉，黄瓜，菠萝，红椒切成小块
、里脊肉加料酒，胡椒粉拌匀腌制
3、加入1个鸡蛋拌匀
4、准备玉米淀粉
5、里脊肉均匀的裹上一层淀粉
6、锅内加多点油，油温烧至，一个筷子冒泡即可
7、里脊肉入锅炸熟，火候：中火—小火—中火我炸了6分钟
8、炸好的样子
9、准备酱汁碗中加3勺水、1勺淀粉、勺番茄酱、小半勺盐，半个柠檬汁搅匀
10、锅中留底油，加入黄瓜和红椒翻炒
11、加菠萝翻炒
1、加入炸好的肉
13、淋上酱汁
14、咕噜咕噜翻炒一会即可出锅啦
15、成品
小贴士
第一次做总结的经验1、肉在腌制过程中加点盐调味会更好、菠萝的酸味已足够，不需要在加柠檬汁
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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本文编辑：佚名
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