您现在的位置: 菠萝 >> 菠萝营养 >> 正文

凤梨和菠萝有什么区别这个问题苦恼我很久了

  • 来源:本站原创
  • 时间:2020-6-1 19:57:31
白癜风专家刘云涛 https://m-mip.39.net/nk/mipso_4349554.html

粉丝数:

发文数:24

因为今天买了菠萝,所以决定写一篇关于菠萝的科普。关于菠萝和凤梨的争议在网络上挺多的,随手一搜就能看到,咱们今天就来逐条分析一下。

1、植物学上

在PDF版年《中国植物志》第13(3)卷的页,凤梨亚目、凤梨科、凤梨属中关于凤梨的描述是这样的:

1.凤梨(广州植物志)菠萝、露兜子。

茎短。叶多数,莲座式排列,剑形,长40-90厘米,宽4-7厘米,顶端渐尖,全缘或有锐齿,腹面绿色,背面粉绿色,边缘和顶端常带褐红色,生于花序顶部的叶变小,常呈红色。花序于叶丛中抽出,状如松球,长6-8厘米,结果时增大;苞片基部绿色,上半部淡红色,三角状卵形;萼片宽卵形,肉质,顶端带红色,长约1厘米;花瓣长椭圆形,端尖,长约2厘米,上部紫红色,下部白色。聚花果肉质,长15厘米以上。花期夏季至冬季。

福建、广东、海南、广西、云南有栽培。原产美洲热带地区。

凤梨俗称菠萝,为著名热带水果之一,其可食部分主要由肉质增大之花序轴、螺旋状排列于外周的花组成,花通常不结实,宿存的花被裂片围成一空腔,腔内藏有萎缩的雄蕊和花柱。叶的纤维甚坚韧,可供织物、制绳、结网和造纸。

据此,我们可以得知四点信息,分别分析一下:1、叶全缘或有锐齿,所以说叶片带不带刺并不是判断它是否为凤梨的标准;2、原产美洲热带地区,这个咱们下面讲;3、凤梨俗称菠萝,嗯······字面意思,可以理解为凤梨是菠萝的学名。4、宿存的花被裂片围成一空腔,腔内藏有萎缩的雄蕊和花柱。这个就是所谓“肉刺”的来源,但是这里没有限定空腔的深浅,所以皮层那么浅也是可以的。

综上所述,在植物学上不能区分菠萝和凤梨。

2、语言学上

刚才咱们已经知道菠萝并非我国原产的了,那么显然在其它国家也有种植(抱歉,这是废话)。基于这一点,咱们直接查询美国当地的购物平台看看它们是如何用词的。

根据人工(我)图片分析,我们找到了这样的一种水果,叶片没有锯齿、凹槽处深绿色,基本符合“凤梨标准”,它的名字叫Pineapple。然后我们查一下这个单词的翻译可以得知,它可以同时表述为菠萝和凤梨(此翻译同时在新牛津英汉上得到验证)。

如此看来,在英文上其实就没有菠萝和凤梨的划分。既然如此,再查一下现代汉语词典,经过查找和下载,咱们可以轻易地在官方APP上看到菠萝也叫凤梨的表述。所以在汉语里,它们也是没有区分的。

综上所述,在语言学上不能区分菠萝和凤梨。

3、为什么不同的菠萝(凤梨)会有不同的形态

这个其实非常容易理解,不同品种的红薯、土豆、玉米都可能有在口感或外观上的区别。市面上的凤梨们大致可以分为卡因系、皇后系、西班牙系、波多黎各系,我国大部分凤梨是卡因系或基于卡因系的杂交品种。

其实如果商贩们都守规矩的话,完全可以把好吃的菠萝叫凤梨、不好吃的凤梨叫菠萝,只要标准恒定且可靠,它们怎么叫其实没什么关系。但是,凤梨和菠萝的划分里有太多不确定因素,比如神湾菠萝这种看起来就不符合“凤梨标准”的好菠萝,就非常受害。

至于哪些品种的菠萝(凤梨)会更好吃,咱们下一篇再讲。

往期精彩回顾高晓松澄清自己从未申请过外国籍,可是我们找到了这些…最近在思考,要不要给欧洲黑暗的中世纪翻个案?《权游》最后一集剪成电影上映的话,票房能否和复联4一战?戳原文,留下你的评论!        


本文编辑:佚名
转载请注明出地址  http://www.jqwuh.com/blyy/11182.html

  • 上一篇文章:
  • 下一篇文章: 没有了
  • Copyright © 2012-2020 菠萝版权所有



    现在时间: