汉堡
一种让人又爱又恨的食物
街头巷尾,只要能想到的地方就会出现汉堡
吃惯了汉堡的食客们感言:
汉堡,能有什么花头?!
でも(BUT)!!!
谁说的!我们出来聊(ce)聊(ping)
没有什么不同?!其中的学问可大着呢!
一旦跳入了汉堡的陷阱
总是会想要吃到更多口味不同的汉堡。
经过改良的汉堡不仅少油低脂(部分啦)
还加入了中国饮食元素,更符合中国人的口味。
好吧,其实吃汉堡的人从来不缺借口。
今天挑选沪上5大知名汉堡连锁店:肯德基、麦当劳、德克士、汉堡王、卡乐星,着重介绍各家的鸡肉汉堡、同类汉堡横向对比。
我们尝试了23款汉堡,帮助你在众多汉堡中寻找到不同,也可以挑选到你心水的那一款。
P.S:小较真邀请了伙伴们一起参加了本次测评,以使测评的结果更为客观哦~
现场图
???
PartⅠ我们比较熟悉的麦当劳里鸡腿汉堡的选择并不多,只有3款,价格幅度不大,9.5元到15元不等。等待叫餐时间不长。
麦香鸡汉堡(.3g9.5元)
汉堡体积小了点儿,酱汁单薄了点儿!配菜稀疏了点儿!好在价格还算实在!!!
酱汁浓郁指数:★★
辛辣指数:★★★
鸡肉嫩滑指数:★★
入口容易指数:★★
配菜合理指数:★★★
咸淡指数:★★
面包柔软指数:★★
综合指数:★★
▼
板烧鸡腿堡(.5g15元)
麦记中颇有人气的一款!酱汁浓郁,辣度也刚刚好,鸡肉又嫩又鲜,这个价格买到如此汉堡,难怪这么受欢迎了~~
酱汁浓郁指数:★★★★
辛辣指数:★★★
鸡肉嫩滑指数:★★★
入口容易指数:★★★
配菜合理指数:★★
咸淡指数:★★★★
面包柔软指数:★★★
综合指数:★★★
来自肯塔基的肯德基,也是首批进入中国市场的洋快餐品牌。我们精选了2款主打鸡肉汉堡。价格都在17元左右,性价比有点不高哦~
劲脆鸡腿堡(.7g17元)
中间有很大块炸鸡肉的不辣的汉堡包,鸡肉口感鲜嫩,有没有!肯德基的良心!
酱汁浓郁指数:★★
辛辣指数:★★
鸡肉嫩滑指数:★★★
入口容易指数:★★
配菜合理指数:★★
咸淡指数:★★★
面包柔软指数:★★
综合指数:★★★
▼
新奥尔良烤鸡腿堡(.2g
17.5元)
KFC最靠谱的汉堡,没有之一!咸香辣俱全,鸡肉里都可以尝到酱汁的鲜味~,却意外的不油不腻!配菜不含糊,面包也不马虎!服务员,再来一个!
酱汁浓郁指数:★★★
辛辣指数:★★★
鸡肉嫩滑指数:★★★
入口容易指数:★★
配菜合理指数:★★
咸淡指数:★★★★
面包柔软指数:★★★
综合指数:★★★
我们在比较小众的德克士中挑选了6款产品,尽管炸鸡更为出名,但鸡肉汉堡的选择还是很丰富的。价格在12.5元至17元之间。
酱烧鸡肉米汉堡(.2g15元)
用米饭代替了面包,软软糯糯,果然更适合中国人的味蕾~酱汁浓郁,别有风味。最重要的是,它的鸡肉多汁,入口嫩滑,分量也足足哒,价格也棒棒哒!
酱汁浓郁指数:★★★
辛辣指数:★
鸡肉嫩滑指数:★★★★
入口容易指数:★★★
配菜合理指数:★★
咸淡指数:★★★
面包柔软指数:★★★★★
综合指数:★★★
▼
双鸡汉堡(.3g
12.5元)
各方面都表现平平的汉堡........
酱汁浓郁指数:★★
辛辣指数:★
鸡肉嫩滑指数:★★
入口容易指数:★★
配菜合理指数:★
咸淡指数:★★★
面包柔软指数:★★★
综合指数:★★
▼
照烧鸡腿玄米堡(.5g16.5元)
鲜嫩的鸡腿肉,裹上厚厚的照烧汁,再配上酥软香甜的玄米,咬下一大口,真是幸福感满满哪!
酱汁浓郁指数:★★★
辛辣指数:★
鸡肉嫩滑指数:★★★
入口容易指数:★★★★
配菜合理指数:★★
咸淡指数:★★★
面包柔软指数:★★
综合指数:★★★
▼
超级鸡腿堡(.3g
15.5元)
除了大块的鸡肉,小较真还惊喜地发现了大片的蔬菜!~一咬便流汁的鸡肉,怎一个嫩字了得!
酱汁浓郁指数:★★
辛辣指数:★★
鸡肉嫩滑指数:★★★
入口容易指数:★★★
配菜合理指数:★★★★
咸淡指数:★★★
面包柔软指数:★★★
综合指数:★★★
▼
川辣脆皮鸡腿堡(.2g
16元)
说好的川辣呢!!为什么小较真没有尝到辣的味道!!!
酱汁浓郁指数:★★
辛辣指数:★★
鸡肉嫩滑指数:★★★
入口容易指数:★★★★
配菜合理指数:★★★
咸淡指数:★★★
面包柔软指数:★★
综合指数:★★★
卡乐星里汉堡的选择真心不少,我们选了7款鸡肉汉堡。走高端快餐路线的卡乐星,价格自然不会便宜,20元起步,32元封顶....小较真真心觉得有点小贵......
皇姑烤鸡堡(.2g32元)
吃过卡乐星家的汉堡,就知道巨无霸什么的都是浮云了!分量倒是足足的,但是小较真怎么觉得鸡肉好像老了点,配菜好像少了点,毕竟要32元!要求总归要高一点儿嘛.......
酱汁浓郁指数:★★
辛辣指数:★
鸡肉嫩滑指数:★★
入口容易指数:★★★
配菜合理指数:★★
咸淡指数:★★★
面包柔软指数:★★
综合指数:★★
▼
培根鸡柳堡(g25元)
爱吃培根、又爱吃鸡柳的朋友们看过来啦,这款汉堡可是满足了你的双重愿望哦!除了肉,蔬菜的配给也是相当丰富的啊~
酱汁浓郁指数:★★
辛辣指数:★
鸡肉嫩滑指数:★
入口容易指数:★
配菜合理指数:★★★
咸淡指数:★★★
面包柔软指数:★★★
综合指数:★★★
▼
BBQ烤鸡堡(.2g20元)
配菜相对比较合理!喜欢汉堡但又注重健康的朋友们不用纠结啦,既美味又保证营养的合理摄入哦!不过小较真发现它的BBQ烤鸡有一点点干呢。
酱汁浓郁指数:★★
辛辣指数:★
鸡肉嫩滑指数:★★
入口容易指数:★★
配菜合理指数:★★★
咸淡指数:★★★
面包柔软指数:★★
综合指数:★★
▼
总汇烤鸡堡(.7g26元)
卡乐星家点击率很高的一款汉堡哦~因为嫩烤鸡肉质细,汁水饱满,入口鲜香四溢,给人以柔滑的味蕾享受。不过配菜合理性还有待加强哦!
酱汁浓郁指数:★★★
辛辣指数:★
鸡肉嫩滑指数:★★
入口容易指数:★★★
配菜合理指数:★★
咸淡指数:★★
面包柔软指数:★★★
综合指数:★★★
▼
泰式甜辣鸡堡(g
28元)
最大的特色就是不油腻!酸酸甜甜,泰国风味十足~但是偶尔想吃吃汉堡解解馋的朋友们有福了,配菜和酱汁都也不差哦~
酱汁浓郁指数:★★★
辛辣指数:★★
鸡肉嫩滑指数:★★
入口容易指数:★★
配菜合理指数:★★★
咸淡指数:★★★
面包柔软指数:★★
综合指数:★★
以“汉堡之王”自居的BurgerKing中的鸡肉汉堡品种其实并不算多,我们选择了4款,价格浮动真的有!点!大!最便宜的10元,而最贵的则要35元!叫餐时间实在有点慢,排队下单的队伍竟然蜿蜒曲折......
德克萨斯熏鸡堡(.8g35元)
熏鸡+芝士+秘制酱!哦依稀!可惜价值真的不便宜......芝士特别的浓郁,喜欢芝士的你千万不要错过哦。虽然对于不爱吃辣的小伙伴来说这款汉堡有点儿小辣哦~
酱汁浓郁指数:★★★
辛辣指数:★★★★
鸡肉嫩滑指数:★★★
入口容易指数:★★★
配菜合理指数:★★
咸淡指数:★★★★
面包柔软指数:★★
综合指数:★★★
▼
果木香鸡腿堡(.8g17元)
独特的酱汁风味加上嫩滑的鸡腿,给你与众不同的感觉哦。面包也格外松软,软软绵绵的。
酱汁浓郁指数:★★★
辛辣指数:★★
鸡肉嫩滑指数:★★★★
入口容易指数:★★
配菜合理指数:★★★
咸淡指数:★★★
面包柔软指数:★★
综合指数:★★★
▼
双层藤辣脆鸡堡(.5g10元)
配菜少得可怜。辣辣咸咸的,奇奇怪怪的口味倒是挺合小较真的口味的。10元买到如此体积的汉堡,值了!
酱汁浓郁指数:★★
辛辣指数:★★★
鸡肉嫩滑指数:★★
入口容易指数:★★★
配菜合理指数:★
咸淡指数:★★★
面包柔软指数:★★★
综合指数:★★
▼
新美式脆鸡堡(.2g11元)
偏咸的口感,肉质有点干,酱汁不是那么丰富,价格也不是很贵.......
酱汁浓郁指数:★★
辛辣指数:★
鸡肉嫩滑指数:★★
入口容易指数:★★
配菜合理指数:★
咸淡指数:★★★
面包柔软指数:★★
综合指数:★★
PartTwo同款对比1▼
加入了菠萝(凤梨)元素,而酱汁的配给也都毫不吝啬,妥妥地栓住了水果控的胃啊~~
选用了鸡腿肉的德克士在鸡肉的质感方面先下一城。嫩滑无比的鸡肉每一口都可以咬到菠萝的清沁;卡乐星的烤鸡火候大了点,鸡肉老了.....
蔬菜+秘制酱+菠萝(凤梨)!两款汉堡的酱汁浓郁得令小较真感动!小较真更偏爱德克士的酱汁,卡乐星在蔬菜的配给量上更为大方。
德克士使用了玄米面包,可惜卡乐星的面包更为酥软香甜。
2▼
做辣鸡腿汉堡的还真不少,麦记以优惠的价格吸引了不少食客的眼球,好吃不贵量又不少嘛。
汉堡王的鸡腿肉根本吃不出鸡腿肉的质感嘛,一口下去,满牙缝的鸡腿肉丝.......KFC和麦记的肉质显然要好很多,不分伯仲。
酱料上,汉堡王不负自己的名字,三者中绝对是最好的!特别是辣味,小较真真的被辣!到!了!KFC的辣味比较适合入门级“爱辣者”,麦记其实也有点小辣哦。
说真的,这三款汉堡的面包在口感上并没有太大不同.....
好啦,到了小较真为大家梳理总结的时候啦!
▼
讲究生活的人
吃汉堡怎么可以不讲究
......
福利快来告诉小较真你最喜欢的那款汉堡吧~
如果你喜欢的那款正好被生活家们提名最多次,
那么,小较真就给你送上抽象派大师毕加索艺术大展的门票哦~
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