工作室最近的状态：塘下、塘下、塘下、瑞安。也不知道为什么，反正我大塘下的新店就像最近止不住的雨，蹭蹭蹭蹭，一家跟着一家地开。
前两周我们在亿嘉，在环城大厦，今天的目的地在中心街。中心街给我的印象是繁华、热闹，各式各样的小店，比如永和豆浆、爱情麻辣烫、强能鱼圆。。再往前就是塘川街的红绿灯，小吃摊很多，有点像虹桥路后街的感觉。
而今天的主角就藏在这样一个闹市区，就在永和豆浆，隔壁一家融合餐厅，小小的门面，竟然藏着平方的空间，46个座位，能同时容纳+个人。
摄影：E先生
责任编辑：某C
01
一个小门面进来的平方空间
｜Add：塘下镇中心路号（永和豆浆隔壁）
｜Tel：
｜Time：10:30－13:30，16:30－21:30
△从店门口走进去，是长长的通道
能看到大大小小的座位
有开放式的大厅，有半开的包厢
4人座、6人座、10人座
△如果你时间匆忙，简单解决一顿饭
那就来米乐房吧，快餐的价格，舒适的环境
△现代风的铁艺装修，暖色的灯光
可以和好朋友和家里人常来
既是是约了客户，也能完美驾驭
02
几百道菜品，这几款深得我心
都说开餐饮难，特别是这样大规模的一家店，意料之外情理之中。Boss们从块头上就能看出，是久经沙场的吃货，原来亿嘉广场的无饿不坐已经在塘下打下基础，本身是鹿城区人，对于小团圆时光里等餐饮都非常了解，也认识各厨师团队，开这家融合菜完全是做足了准备。
△等菜的时间，先上几笼港式小吃
融合餐厅的一个好处是款式绝对满足
虾饺凤爪，噻个牙缝
就可以开始正餐啦
△首先想推荐的是“爱吃豆腐的鱼”
豆花鱼，豆腐和鱼，一股清流～
先喝汤，豆香浓郁，鱼肉很嫩
底下是金针菇和豆腐，五星强推
△根本停不下来的“米乐小吃”
金针菇、鱿鱼丝、手撕牛肉
分开油炸，再重新搭配在一起
吃了第一根就会想吃第二第三根
△这是一道大家都称赞的“米乐鸡”
首先色泽非常有食欲感
鸡肉非常嫩滑，甜口
鸡块切的稍大了点
△一份牛蛙创造的奇迹
灯笼椒颜色抢眼，一圈红色围成圈
但是完全不用担心辣味
反而是酸甜带一丢丢辣
听说在宁波地区爆火
但本宝宝我依然不懂牛蛙
△冒着仙气儿上来的“米乐水晶虾”
装盘的造型我给9分
△分量超足的“茶香肉”
排骨炸到外酥里嫩
喜欢吃面包糠，酥酥脆脆的
注意是茶叶不是紫菜哦
△我和摄影师都木有吃到的“荷叶牛仔骨”
那么大盘，上桌就被秒光，怨念啊
荷叶掀开前，不知道是牛仔骨
荷叶的清香、锁住了温度
淋上独特的酱，口感更佳饱满
△广式里面我最爱的“煎包”
底部煎得金黄，馅料并不是常规的全肉
加了蔬菜，吃起来就没那么油腻了
△经典中的经典，蔬菜小炒
干锅球菜、肉末茄子、娃娃菜
听说，爱吃菜的娃都漂亮
(????)
△鱼肉米饭
东坡肉，猪皮红得透亮
菠萝咕咾肉，甜酸
鲫鱼，肉儿肥嫩
米饭，酱油肉和年糕丁
△饭后小甜点，芝士焗番薯
浓郁的芝士带着糯软的红薯
奶香浓郁，吃一口人都要化了～
☆☆☆☆
新店开业活动一
大搜罗独家福腻
伙伴同行，2人以上甩文章
每桌立送2份“芝士焗番薯”
新店开业活动二
你想要的简单粗暴的开业福腻
6月13号-16号，菜品6.8折
6月17号-20号，菜品7.8折
6月21号-24号，菜品8.8折
Add：塘下镇中心路号（永和豆浆旁边）
营业时间：：10:30－13:30，16:30－21:30
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本文编辑：佚名
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