现场加工现剥现卖
看着诱人的新鲜水果，现场加工，不用买回去在自己弄，新鲜好吃，我们为您准备的好好的。
榴莲(学名：DuriozibethinusMurr)是热带著名水果之一，原产马来西亚，被誉为“水果之王”。
郁达夫曾道：“榴莲有如臭奶酪与洋葱混合的气味，又有类似松节油的香味，真是又香又臭又好吃。”
对于榴莲的态度，简单粗暴地自动分成两拨，根本不存在左右摇摆的中间派。爱之者见到两眼放光便守着榴莲摊迈不动步子，厌之者闻到丝丝踪迹便敬而远之，恨不得此生不再相见。
不过，吃货的理想是绝不放过任何一种味道。宁可吃过便相忘于食海，也要立志尝遍榴莲的每一种华丽，毕竟敬而远之有时候也会是一种缺失。
关于榴莲的知识，你知道多少?《本草纲目》中记载，榴莲“可供药用，味甘温，无毒，主治暴痢和心腹冷气。”
榴莲含丰富蛋白质和脂类，对身体有很好的补养作用，还含有多种维生素、脂肪、钙、铁、磷等。广东人更将榴莲的营养价值推到了极致，“一只榴莲三只鸡”的说法在当地广泛流传。
?滋补身体：根据现代科学和营养学的研究发现，榴莲的营养价值极高，经常食用可以强身健体，滋脾补气，补肾壮阳，是一种极具有滋补功效的水果。在泰国，榴莲常被用来当做病人和产后妇女补养身体的补品。
?活血散寒：榴莲性热，因此可以活血散寒，缓解女性经期疼痛症状，尤其适合受痛经困扰的女性食用。同时，它还能改善腹部寒凉，促进体温上升，是寒性体质者的理想补益佳品。用榴莲的果壳和骨头一起煮汤喝，一直是民间传统的食疗验方，用来治疗各种体寒病症。
?不宜贪多：榴莲中含有大量的果糖，性质热而滞，如果食用过多，很容易上火。并且榴莲中富含的纤维素在胃中会吸水膨胀，过多食用会阻塞肠道，引起消化不良和便秘。另外，糖尿病人和高血压病人也不宜食用。
榴莲为什么那么臭?榴莲的异味主要来自于其果肉中的挥发性物质。而其中表现“臭味”的，多是含硫物质，研究表面这些物质包括二乙基二硫醚、乙基正丙基二硫醚、二乙基三硫醚和3-乙基2,4-二硫代-5-己酮等。同时其他成分也共同参与了榴莲特殊气味的产生。
影响臭味程度大致有几方面的因素：1.榴莲的成熟度。因成熟的榴莲会向外界散发含硫挥发性化合物，故越成熟的榴莲气味越重;2.个人嗅觉感受器官的能力差异;3.榴莲的腐烂程度。
挑选优质榴莲的技巧?看外观：榴莲表皮的刺状物粗大并且稀疏的话，这样的榴莲果粒多，果肉厚而且细腻。
?听声音：把榴莲拿起来放在耳边摇一摇，如果能听见些许声音，表明榴莲已经成熟，并且肉厚核薄;如果声音过大，有可能榴莲的核比较大，肉质比较薄。
?闻气味：好的榴莲气味香郁，并无青涩的味道。但如果闻到的味道过于浓烈，带有酒精味，说明可能里面的榴莲肉已经开始变质了。
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本文编辑：佚名
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